火力增强,提升运营效率
大型饭店常常因为厨房设备火力不足而导致上菜慢,引发顾客不满。然而,中天谷皇的商用双头猛火灶彻底打破了这一瓶颈。专利炉头可输出42千瓦以上的热负荷,是市场上普通灶具的1到2倍。
这种强大火力不仅缩短了菜品的制作时间,提高了出餐效率,也增强了大型饭店在高峰期的应对能力。快速出餐意味着更高的翻台率,从而直接提升了饭店的营业额。在这样一个竞争激烈的行业环境中,提升出餐效率无疑是争取市场先机的关键。
此外,强劲的火力对于需要高温烹饪的菜品尤为重要。例如,中式快炒和大型宴会菜肴都需要迅速的高温来达到最佳整烹饪效果。中天谷皇的猛火灶确保每一道菜都能呈现最佳品质,让每位顾客满意而归,形成良好的口碑效应。
先进节能理念,控制运营成本
随着燃气费用的不断上升,节能成为大型饭店老板们共同关注的话题。中天谷皇商用双头猛火灶通过其先进的节能技术给出了满意的答案。