首先：原有土壤通过耕作、干湿交替、冻融交替等作用破坏成为松散的颗粒（原土壤过黏、过砂可添加其他土壤改变土质）；其次：通过添加土壤粘结剂（腐殖质、多糖等）并在一定的外力作用（耕作、微生物作用、土壤动物作用等）情况下形成新的土壤结构。选择好肥料很关键有机肥除提供营养外，主要是土壤团粒中粘结剂的来源，可选择腐殖质、多糖含量较高的肥。施用量可土壤情况而定，土壤结构不理想可选择高性价比肥，增大施用量；土壤结构较好可选择高品质肥，适当减少施用量。选择的肥含有益活菌则更利于土壤改良。海藻颗粒水溶肥海粒子养分齐全，除含氮磷钾、中微量元素外，含丰富的有益菌、有机质等养分。改良过程1.选适当时间：一般在采果后，气温较低（13℃左右），天气晴朗，土壤干燥的时候；2.挖弧形沟：选根系较为茂盛处（滴水线附近，依树势不同而异），挖弧形沟（长：尽量长，宽：30-40cm左右，深：较根系茂盛处深10-20cm左右）把挖出的泥土尽量捣碎。注意：若树的列距较窄，从人工与效果上来考虑可在行距间挖条沟，行距间挖弧形沟。3.加肥混肥：加入有机肥，充分混合泥土后（原土壤过黏、过砂可添加其他土壤改变土质）填回沟中。注意：部分果园有机肥未混合泥土就填回，如此肥效差，根系不生长，未完全腐熟肥还会有烧根危险，不但达不到改良土壤结构目的还会使土壤结构更差，应注意。后期管理：往后逐年向外改土（挖沟方位每年调整，尽量扩大根系生长范围），已改土处无需再动，上面可进行生草栽培巩固土壤结构，平时淋施含腐殖质等的有机水肥即可。良好的土壤结构如同一个身强体壮的人，对营养的利用，对逆境的抵抗力都较身体差的人强。土壤结构的改良是一个细心的工作，改良后对树势的增强效果、对果实品质的提升效果也非常理想。