-材 料-
豆腐500g，番茄1个青豆40g，番茄酱30g金兰香菇素蠔油15g蔬果调味粉、水淀粉适量
-做 法-
1、青豆开水煮至3分钟过凉2、西红柿炒烫去皮3、豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟4、炒锅倒油倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁5、再放入青豆继续翻炒。加入盐，蔬果粉6、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟7、加入素蠔油调味，淋入水淀粉。汤汁浓稠关火