如果延期交房违约金太低，可以通过以下方式解决：
请求增加违约金：根据《民法典》第五百八十五条的规定，如果约定的违约金低于造成的损失，当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以增加。具体来说，当事人可以提供证据证明实际损失高于约定的违约金，法院或仲裁机构会根据实际情况调整违约金数额12。
参考实际损失计算违约金：如果合同中没有明确约定违约金数额或损失赔偿额的计算方法，可以参照以下标准确定：逾期交付使用房屋的，按照逾期交付使用房屋期间有关主管部门公布或者有资格的房地产评估机构评定的同地段同类房屋租金标准确定25。
保留相关证据：购房者应注意保留相关证据，如购房合同、交房通知等，以便在维权时使用。这些证据有助于证明开发商的违约行为及实际损失5。
协商和调解：如果开发商不同意增加违约金，购房者可以先尝试与开发商协商解决。如果协商不成，可以向相关部门投诉或申请仲裁，必要时通过法律途径解决5。
通过以上方式，可以有效应对延期交房违约金太低的问题，维护自身权益。