非要说"观音"是直接主语的肯定是睁眼瞎，要么不是中国人。
例句：
老师课堂上讲课
同学操场上踢球
要正确表述老师在课堂上讲课、同学在操场上踢球就不能省掉"在"字，省掉就是语法不通的病句！
断句为观音/山上/观山水，非要把"观音"当主语，会把整句断为病句，小学生都不可能犯这么低级的语法错误！
同理，断句为观音山上/观山水同断观音山上/观/山水，"观音"与"山"之间没有"在"字同样是病句，至此，观音在句中因为没有"在"字衔接，就都是不能当主语的！
那主语在哪？语境是存在人物观山水的，那主语人物就只能是被省略掉了，要明确主语就需代入加回，加回后整句明朗无病才是正确的断句，只有无病才能是正确断句！
不会正确断句、不懂对联与汉语结构，还瞎谈什么结构与对联？非要瞎断结构的，不懂语法不懂对联是怎么敢妄评别人对联的？不就是搅浑水反中国文化的？正常的文化人可不可能无耻作妖到断病句为正确结构！