日本特色点心
在京都市里有很多制作、销售日本特色点心"和果子"的商店。这是一种为了平衡饮茶时抹茶中所带有的苦味而制作的点心。京都的和果子一般都有红豆馅儿,在和果子商店的陈列橱中,摆放着各式各样的点心,方便挑选,一定要品尝一下。
大阪烧
在和开的小麦粉浆里拌入圆白菜、炸天妇罗的碎渣儿、红生姜等食材烧制而成,有点像PIZZA,沾上大阪烧专用的酱汁,再加上海苔、干制鲣鱼等一起吃。在大阪烧店和小酒馆都可以吃到。
Sukiyaki日式火锅(寿喜烧)
寿喜烧:类似于涮涮锅,将切薄的牛肉,配以蔬菜、豆腐,和酱油、砂糖、酒混合的调味汁在锅里烹调而成,做好以后蘸上生鸡蛋吃。也可以按照个人喜好选择不同的材料烹调。一般的寿喜烧店都是传统的日本房屋的样子,有的店会挂着牛的招牌。
涮涮锅:将切薄的牛肉和蔬菜在锅里的汤汁中煮熟,蘸上芝麻风味的或柑橘味的调料吃。寿喜烧和涮涮锅都可以在寿喜烧店里吃到。
在京都市里有很多制作、销售日本特色点心"和果子"的商店。这是一种为了平衡饮茶时抹茶中所带有的苦味而制作的点心。京都的和果子一般都有红豆馅儿,在和果子商店的陈列橱中,摆放着各式各样的点心,方便挑选,一定要品尝一下。
大阪烧
在和开的小麦粉浆里拌入圆白菜、炸天妇罗的碎渣儿、红生姜等食材烧制而成,有点像PIZZA,沾上大阪烧专用的酱汁,再加上海苔、干制鲣鱼等一起吃。在大阪烧店和小酒馆都可以吃到。
Sukiyaki日式火锅(寿喜烧)
寿喜烧:类似于涮涮锅,将切薄的牛肉,配以蔬菜、豆腐,和酱油、砂糖、酒混合的调味汁在锅里烹调而成,做好以后蘸上生鸡蛋吃。也可以按照个人喜好选择不同的材料烹调。一般的寿喜烧店都是传统的日本房屋的样子,有的店会挂着牛的招牌。
涮涮锅:将切薄的牛肉和蔬菜在锅里的汤汁中煮熟,蘸上芝麻风味的或柑橘味的调料吃。寿喜烧和涮涮锅都可以在寿喜烧店里吃到。