祭灶关于灶头的事

图四和我们镇祭灶习俗类似，都有南瓜饼、南瓜元宝祭灶。
正好看到灶头画，是记忆中的样子。当时我家灶头后面写的是“灶前多放水，灶后少堆柴”（差不多这意思）。后来流行贴瓷砖了，就看瓷砖图案。
灶头两口大锅，过年炖猪头就靠它。以前养猪时还煮芋艿杆，菜叶子等给猪吃。养蚕时还煮茧子，后面煮饭一股一言难尽的味道。
过年炊年糕还得靠它，我们这是把米粉蒸熟后，垫纱布，然后有人换上干净的雨鞋上去踩实，再切割成一块块年糕（差不多有三块红砖这么大），还会做几个元宝。这个元宝是过年做客要用的，去人家家里做客，带个包，还要把包拉在人家家里，等人家来做客时带来，装上东西。
灶头中间“拱门”下有个小锅，我们叫“插壶”。有时候主锅边上还有个小锅，一圈铝管套在大锅外面，热水用来洗脸洗脚。