基本字义
     牛      部首: 牜 部首笔画: 04 总笔画: 04      汉语拼音：niu      牛，4画,独体字,可作偏旁( 牜) 五笔输入法：rhk      ①动物：哺乳类动物，有角，分多类【奶牛，牦牛，斗牛，等】      ②厉害：【褒】，表示自己的惊讶，在夸耀别人的本事。
详解
       英语单词：cattle；moggy；moo-cow；ox；cow；      (1)      象形。在甲骨文中的“牛”字，中间一竖表示牛面，上面两竖加弯表牛角，下面两小撇表示牛耳。      (2)      牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 [ox;cattle]      牛,大牲也。——《说文》      坤为子母牛。——《易·说卦》      牛也用来形容人      纯离为牛。——《左传·昭公五年》      东邻杀牛。——《礼记·坊记》      牛曰太牢。——《大戴礼记·曾子天圆》      牛田牧田。——《周礼·载师》。司农注:“牛田以养公家之牛。”      风吹草低见牛羊。——《乐府诗集·敕勒歌》      系向牛头充炭直。——唐·白居易《卖炭翁》      不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躈各千计。——《聊斋志异·促织》      横眉冷对千夫指，俯首甘为孺子牛。——鲁迅      （3）方言：傲气的意思,还有说大话的意思。      舐牛－－母牛（濮阳方言）      蟒牛－－公牛（濮阳方言）