基本信息
展会名称：土耳其食品配料展（Food & Nutritional Ingredients 2025，简称 FNI 2025）
展会时间：2025.05.07~ 05.09
展会地点：伊斯坦布尔展览中心（Istanbul Expo Center）1号馆和2号馆
举办周期：两年一届
展会背景
行业地位：自2012年首次举办以来，FNI 一直是土耳其当地最专业的食品配料展，也是食品加工行业的风向标，是全球展商进入土耳其与周边欧洲市场的最直接切入点。
市场潜力：2024年，土耳其的食品市场收入预计达到1423.0 亿美元，预计市场年增长率为 13.51%（2024-2029年复合年增长率），其最大的细分市场是面包和谷物产品。
展品范围
食品添加剂：酸化剂、氨基酸及衍生物、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料等。
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、低聚糖、植物蛋白、膳食纤维等。
其他相关产品：保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、冰淇淋稳定剂、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品等。
l 上届回顾：2023年第五届FNI共336家参展商，其中227家为外国参展商，中国企业34家，超12000位决策性买家来到现场考察与采购。
l 同期活动：同期将举办土耳其化妆品及家庭护理用品展（CHCI 2025）和土耳其医药原料及技术展览会（Pharmaist 2025）。