泥炭又称草炭或泥煤，是一种重要的自然资源，全球泥炭资源分布广泛，主要集中在北半球的高纬度地区，如俄罗斯、加拿大、美国、芬兰等国家，可作为优质的有机肥料，能改善土壤结构，增加土壤通气性和保水性，提高土壤肥力，促进植物生长。同时，也是无土栽培中常用的基质材料，为植物提供良好的生长环境