先来张近距离片片~
垂涎欲滴~~~~~~~~~~这还只是半成品，昨天刚把辣椒放进去，上边白色的东西是刚刚切碎了的鲜姜，待会放上适量的盐搅拌一下就可以了。也可以放些橘子皮提香哦！！
自己做的盐豆很香的，这豆子要泡上好一会，再上锅煮到糯糯的，汤汁都出油似的，然后要捂上几天，直至豆子变成微褐色，豆子和豆子之间可以拉得出丝来就是最好的。现在有些卖盐豆的为了快些赚到钱，不知道用什么方法让豆子一个晚上就捂出了，可时间不够，味道总会欠缺的！！
下一步就是辣椒了，婆婆用的辣椒都经过精挑细选的，辣椒种子都不去的，因为炒出来的辣椒种子不要太香哦！ 把辣椒上锅炒到香而不糊，然后磨成浓汁就可以放到捂好的豆子里搅拌了。 没有炒过的辣椒放到里面绝对没有这么香的。
给张刚磨好的辣椒PP。。。。。这是婆婆特地留的一点，说是蘸豆腐吃的，唔~~~想想口水就直流哦 (⊙０⊙)
再来张半成品吧~~~ 整整半大盆哎！！！！！！！
这些够吃上一年了！！
冬天围着炉子用盐豆汁炖白菜粉条，边炖边吃，一会就满身汗了，可暖和啦..........
我还喜欢在摊煎饼的时候放上些盐豆，真的又辣又香~~
===========擦下口水~~~~~
有的人喜欢在里边放些萝卜，浸段时间，萝卜就变的脆脆的，配稀饭超级爽口的！！！
等天气稍微热点的时候，就把盐豆晒起来，这样，夏天再热也不怕好吃的盐豆会坏掉了。
盐豆炒鸡蛋可算的上是我们这边的家乡名菜了。。。。。。。。。。不好意思，再擦下口水~~~
婆婆喜欢放好些青辣椒和蒜苗炒盐豆，吃面条的时候放上些，都会不知不觉的多吃上一碗的！！！！！！！
下面再来一张晒干后丑丑的样子，
别看它丑，小时候家里没钱，它可就是道零食哦，上学时抓上一把，去学校的路上吃上几粒，那就是山珍海味了！！
好了，就到这吧，我要给盐豆放盐去了，各位看官别流口水哈~~~~~~~~~~~
垂涎欲滴~~~~~~~~~~这还只是半成品，昨天刚把辣椒放进去，上边白色的东西是刚刚切碎了的鲜姜，待会放上适量的盐搅拌一下就可以了。也可以放些橘子皮提香哦！！
自己做的盐豆很香的，这豆子要泡上好一会，再上锅煮到糯糯的，汤汁都出油似的，然后要捂上几天，直至豆子变成微褐色，豆子和豆子之间可以拉得出丝来就是最好的。现在有些卖盐豆的为了快些赚到钱，不知道用什么方法让豆子一个晚上就捂出了，可时间不够，味道总会欠缺的！！
下一步就是辣椒了，婆婆用的辣椒都经过精挑细选的，辣椒种子都不去的，因为炒出来的辣椒种子不要太香哦！ 把辣椒上锅炒到香而不糊，然后磨成浓汁就可以放到捂好的豆子里搅拌了。 没有炒过的辣椒放到里面绝对没有这么香的。
给张刚磨好的辣椒PP。。。。。这是婆婆特地留的一点，说是蘸豆腐吃的，唔~~~想想口水就直流哦 (⊙０⊙)
再来张半成品吧~~~ 整整半大盆哎！！！！！！！
这些够吃上一年了！！
冬天围着炉子用盐豆汁炖白菜粉条，边炖边吃，一会就满身汗了，可暖和啦..........
我还喜欢在摊煎饼的时候放上些盐豆，真的又辣又香~~
===========擦下口水~~~~~
有的人喜欢在里边放些萝卜，浸段时间，萝卜就变的脆脆的，配稀饭超级爽口的！！！
等天气稍微热点的时候，就把盐豆晒起来，这样，夏天再热也不怕好吃的盐豆会坏掉了。
盐豆炒鸡蛋可算的上是我们这边的家乡名菜了。。。。。。。。。。不好意思，再擦下口水~~~
婆婆喜欢放好些青辣椒和蒜苗炒盐豆，吃面条的时候放上些，都会不知不觉的多吃上一碗的！！！！！！！
下面再来一张晒干后丑丑的样子，
别看它丑，小时候家里没钱，它可就是道零食哦，上学时抓上一把，去学校的路上吃上几粒，那就是山珍海味了！！
好了，就到这吧，我要给盐豆放盐去了，各位看官别流口水哈~~~~~~~~~~~
