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【红楼情缘】十大健康水果

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     美国《读者文摘》杂志介绍了10种对健康最有利的水果。  
      第一名:苹果。富含纤维物质,可补充人体足够的纤维质,降低心脏病发病率,还可以减肥。许多美国人把水果作为瘦身必备,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称"苹果日"。  
      苹果营养丰富,能健身、防病、疗疾。实验证明:糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;治腹泻吃生苹果。生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用,是儿童与老年人消化不良的好药方……  
      第二名:杏。含有丰富的β胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素A;  
      第三名:香蕉。钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处;  
      第四名:黑莓。同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助;  
      第五名:蓝莓。是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率;  
      第六名:甜瓜。维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品;  
      第七名:樱桃。能帮助人保护心脏健康;  
      第八名:越橘。能帮助减少尿路感染的几率;  
      第九名:葡萄柚。维生素C的含量很高;  
      第十名:紫葡萄。其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。


1楼2011-01-11 11:29回复
    十种助人吃掉忧郁的食物
       深海鱼       全世界住在海边的人都比较快乐,不只是因为大海让人神清气爽,还因为他们把鱼当作主食。哈佛大学的研究报告指出,鱼油中的Omega-3脂肪酸,与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用,让我们的身体分泌出更多能够带来快乐情绪的血清素。  
         香蕉  
         不要羡慕大猩猩为什么永远那么傻气而可爱,嫩黄色的香蕉不仅美味,而且含有一种称为生物碱(al-kaloid)的物质。生物碱可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源,这些都可以帮助我们的大脑制造血清素。  
         葡萄柚  
         口感好、水分足的葡萄柚带有淡淡的苦味和独特的香味,无论是吃起来还是闻起来都非常新奇,可以振奋精神。而最重要的是葡萄柚里高量的维生素C不仅可以增强身体的抵抗力,而且也是为我们的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分。  
         全麦面包  
         为什么总有那么多MM喜欢吃面包和点心,原来它们因为含有大量碳水化合物而成为抗忧郁食物。但是吃点心容易摄入过多热量,所以吃复合性的碳水化合物,如全麦面包等,效果慢一点,但更合乎健康原则。  
         菠菜  
         卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷,其实吃了菠菜还会心情大好。研究人员发现,缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少,在5个月后都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。那什么是富含叶酸的食物呢?几乎所有的绿色蔬菜和水果都含有叶酸,但菠菜最多!  
         樱桃  
         鲜艳欲滴的樱桃不止好吃,而且还和阿斯匹林一样有效。美国密西根大学的科学家们认为:吃20粒樱桃比吃阿斯匹林还有效。  
         大蒜  
         大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好心情。德国科学家从一项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现,病人吃了大蒜制剂之后,感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。  
         南瓜  
         南瓜之所以和好心情有关,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖正是脑部唯一的燃料。南瓜派也被认为是菜单上"最聪明"的甜点。因为每吃一口南瓜派,就会同时摄取3种类胡萝卜素,这对预防心脏病、抗老化都十分有用。  
         低脂牛奶  
         温热的牛奶向来就有镇静、缓和情绪的作用,尤其对经期女性特别有效,可以帮她们减少紧张、暴躁和焦虑的情绪。而选择低脂牛奶,绝对不妨碍MM的"美体计划"。  
         鸡肉  
         当我们体内缺乏维生素B12时,就会出现恶性贫血、食欲不振及记忆力减退等问题。而鸡肉正富含维持神经系统健康、消除烦躁不安的维生素B12。所以,当你晚上睡不好,白天总感觉是拖着疲惫的身躯时,多吃点鸡肉吧。
    


    2楼2011-01-11 11:32
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      红叶很会养生嘛!


      3楼2011-01-13 08:07
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        喜欢吃水果


        4楼2011-01-21 08:20
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          哇,好馋人哟!


          6楼2011-02-18 21:21
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            7楼2011-02-19 17:30
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