鸭蛋黄焗南瓜
咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，要小火炒到起气泡，加少许水别多放,加入少许盐和鸡粉，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜就OK了

自制梅干菜蒸肉丸
去超市有一种叫梅干菜~`买回来拿冷水泡~~那里边的沙子要泡掉~~多泡会~`然后切碎~~买肉馅放酒放糖~~把菜放进去~`弄成小丸子~~上锅蒸熟~~你看好不好吃？
肉馅要肥点的好出油

腐乳五花肉
再告诉你简单的~~拿块5花肉~`小块下油锅收紧~`小火~~酱豆腐~~两块~~放水打碎放糖多点~`放酒~~直接炖~~到收汤就OK~~记得放块姜拍碎的

豆豉蒸排骨
要切碎了放葱姜多油炒放几粒花椒~~按后再和排骨腌在一起最少半个小时~`腌排骨要放酒放酱油放糖~~然后上锅蒸

   奖励

刚学着做了一个
主要是年货太多
没吃完呢
吃完了再学了

巧了
碰巧看到电视里讲这个咸蛋黄焗南瓜
南瓜不用焯水，要裹点淀粉先炸了再和蛋黄炒

生活留心 处处是学问

可不是
做饭烧菜也要有天分的

嗯
赞同 俺属于比较有天分滴
月 你呢

惭愧啊
我是属于特没天分的

我说你怎么那么勤奋找菜谱呢

哈哈哈
就是一天下来不知道吃什么
为了儿子也得学着做点新鲜的啊
现在闹得我儿子总在外面吃

   我昨个用白水煮牛肉 。。 什么都不放 。。 用锅慢慢顿 。。 大约三四个小时
  
切的时候不碎 。。吃着很有咬头。。还有肉的原香味。。我觉得还不错。。比较容易学。。只是费时间