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6第一次买三叉的刀具，不懂正品吗？共 4 张
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8今天来客人了，烧菜，磨了下刀，因为锈太多了，家里不锈钢刀又上次砍崩了，磨着磨着，越磨越起劲，手没力气了，没握好，蹭了下手指，本以为肯定要出血了，掰了半天，想清晰伤口来着，结果却连皮都没破，是不是刀太钝了...还得磨
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229三叉（Wüsthof）是最著名的德国厨刀品牌之一，其产品以200年以来持续优秀可靠的质量广受好评。究竟一把三叉刀是怎样生产出来的本文将详细叙述。
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1草原
拖...
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RT 现在支付宝有券 -
182以前一直不懂斩切刀为什么会存在，不伦不类，斩和切都不行为什么在低端刀里面卖的还挺好。 我家里远房亲戚给我上了一课： 先是远房亲戚来我家做客时在厨房帮我妈打下手，不到半个小时就把我家一把牛刀和一把片刀都砍出了好几个豁口，还说我家里刀质量太差，由于是关系比较好的亲戚，我又是拿出早就提前准备的30元以内的低端货。所以损失降到最低，此事就此揭过。 后来我去远房亲戚家里参观厨房的时候看见亲戚正在备菜，从冰箱急冻层
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6闲鱼一发就违规，发了好几遍都直接给删了。感谢🙏。
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2家里人有时候切肉切水果直接瓷钻上所以买了几把便宜的高碳钢刀自己用一把夹钢的
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0小白不懂真心求教，请问家用剁骨头，一般鸡鸭猪骨，猪脚这个能不能用？或者有没有更好推荐的？
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55看中了这三把，大佬们觉得哪把比较好感觉m390，vg10，9cr都挺不错的或者有没有推荐的价位300-700以下都能接受
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14赶在年前入手18子作黑狐切片刀和斩切刀，太难选了就选了两把好用耐用的刀算了。
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4rtirt价格大概1200-2000
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13店家说是软铁夹青钢的
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14自己喜欢喝酒所以就经常自己炒菜，自然的就要用菜刀，最早就是赶集时花了10元买了一把锻打的老式菜刀，用起来还行，不到一个月就因为砍排骨把刀砍坏了，然后就又买了一把，就这样用坏了5-6把刀，通过这种撞南墙的方式知道了菜刀不能砍硬骨头。刀不快了就买3元一块的磨刀石磨刀，当时不会磨刀，另外磨刀石就像土做的一样，边磨边掉沙，刀刃也磨圆了，切肉简直就是一种折磨。后来有一次加班，几个同事要让我炒菜喝酒，买菜的时候我就想
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41这几天大致算了一下，我花费在菜刀和磨刀石上的费用已经有一万多了，现在一看真多，如果是现在我一定不会花这么多钱。不过这个费用还在增加，打算过两天买一块末广8080。我就说一下自己的经验。 先说菜刀，这么多年买过六十多把菜刀了（其中三十多把把刀不是自己用），最好用的刀就是锻打的碳钢刀。碳钢刀的锋利保持度是普通4鉻不锈钢刀的15倍以上，切入手感好，好磨好保养，价格便宜。所以我推荐大家购买国产碳钢刀。价格的话在TB上共 4 张
唐僧不...
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21谁知道原因
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4静安chen
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信作的zdp189怎样？ -
0很薄 很软 还没一般的水果刀用着舒服 磨了很久切个纸都不丝滑
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2拼多多买的有没有懂得
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5咸鱼这种二手刀可以买吗 看着还行，小白想买吧便宜的先练练手，随便造也不心疼
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3就认识千代俩字
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1想问下各位🈶🈚️推荐的，目前看了孝行和藤次郎整体比较喜欢，还有好多好多牌子，要学习的东西有很多，希望得到大家的建议🙂↕️
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2蜡笔厨刀
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5自己在家做点饭，求各位大神推荐性价比高点的厨刀，最好是一套刀具
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2二手淘来的柳，除锈了，但是镐线磨不好，太难搞了
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43除了怀旧情结，更多的还是记忆中的好用。早年下厨一直用东升牌老菜刀，后来见十八子刀既时尚又不锈就买了一把，但是其切割感和耐用性和老刀没法比。后来又进了“陈”字标的手工不锈钢厨刀和捞刀河号称“彭一刀”的彭泽林定制款文武刀，实际使用中觉得也就是那么回事。前阵子没事逛x鱼，看到居然有全新库存老“东升”，于是就选了一把重量750克的，打算做斩切用。东西到手一看，竟然是手工锻打夹钢的，虽然刀面有点不平整，却是沉甸
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15被我爸拿来切割鸭胸骨😭，有一处豁口了，还有好几处亮亮的，不知道是卷刃还是啥，不懂..心痛..
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5日本二手厨刀“和造”“秀钢”是什么意思？
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4各位大师好！请教一下这是什么字？代表什么意思？
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64从日本买的藤原照康终于到了。开箱。蜡笔厨刀
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15当时买完没注意检查 在厨房冷厨其实就切切菜新刀用得很小心完事儿发现刀花了 强迫症看着难受送刀店能磨掉吗 另外问一下这刀摸得时候大概多少度以及如何保养 感谢各位老师指点
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0比旗舰店便宜几百块。或者有别的牌子粉末钢的中华片刀推荐吗？我淘宝上搜不到了，几年前收藏的都下架了。现在只有三昧了
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25如下图，这把刀好磨，好用，剁鸡片鱼没问题。锋利保持的时间也是其它不锈钢刀的3到4倍。价格还便宜，所以推荐给大家，不是做广告。 这把刀我用了三年了，刚拿过来时刀刃上全部都是朋友剁骨头留下的缺口，我用磨刀石修了一下，用到现在大部分缺口都磨掉了，中间最大的缺口还没有磨平。 百元以内除了锻打的铁刀，常用的大牌不锈钢刀和它差太远不是一个档次的。
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16磨刀石被我磨成这样了，需要修正吗？有没有教程的链接？300#是不是太粗？适合磨薄刃的刀吗？很外行，
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4这款好不好用
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5瞻彼淇奥
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我买的白二钢菜刀已经用了2年多了，锋利又好磨。但是，太容易生锈，切个土豆丝切完一个得马上冲水，然后擦干。否则就容易有锈迹。我平时用的除锈橡皮，但是擦完还是觉得刀会明显地变钝。有什么好方法防锈吗？ -
40做饭水平一般吧，也算是喜欢看视频学做菜，想买好点的刀具，当然价格两千以内最好，切肉切菜切水果三把刀，大神帮忙推荐一下，国产的aus10怎么样？拓牌我看写文章的蛮多的，好不好用？
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18前天购得石字刀一把 洗净油后擦干晾干 第二天拿出切菜的时候发现有一些类似锈迹的痕迹 第一次遇到 请各位帮新手掌掌眼
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42某宝已经看花眼了, 不知道怎么选. 甚至还有9cr18mov的卖47RMB, 不知道这种的该不该买 . 求推荐一把小菜刀,女士用的 .锋利度够耐用不需要总磨的.
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5各位大神，问一下TB关次郎的夹钢刀怎么样，229，有人用过吗？
拖...
唐僧不...
