关于宝丰酒，河南唯一的中国名酒，没落的品牌测评，宝丰酒荣获巴拿马金奖，最后一届的十七大名酒之一里面和汾酒一起入围的清香酒，46度国色清香三十五年口感柔和酒香扑鼻，略微有点酒糟酸，比较醇厚，对比汾酒20年酒香浓郁，汾酒20年酒味稍显平淡，过酒快一般三个小时就能该干嘛干嘛（除了开车怕查酒驾），晚上入眠可以睡到自然醒，没有口干头大的状态，总之是一款好酒，一直以来市场操作不好，官僚主义严重才导致如今的没落，下图五

210万，210万，210万，12月24日上午9点59分，历时14天的孔府家子约国潮版在小米有品的众筹在此刻定格。 “国潮复兴 让中国白酒时尚起来”的子约国潮版在小米有品众筹圆满收官，凭借着“国礼”大师手绘插画的轻奢外观，“非遗大师酿造、7-18年陈年老酒、调配千元儒雅香”的高品质酒体，受到年轻消费群体的青睐及抢购。据悉，众筹期间获得1.3万人次参与，其中全款支持人数3624人，众筹金额210万，众筹目标完成率高达209%。 创新无止境，子约国潮版

文|欧阳千里酒水行业研究者 思变创新，才能远行。——题记 2020年是不平凡的一年，2021年值得期待。回顾酒业2020年，多是百亿级的企业搭台唱戏，很少能听到中小酒企的声音。2020年12月10日，“中国网红白酒”子约的出品方孔府家酒推出新品子约国潮版牵手小米有品众筹，上线十天销量破百万，再一次让酒业看到“创新”的力量。 作为子约酒的策划者之一，自2018年起，便时常思考子约的发展。如何有效拉新用户、维系老用户，如何赋予子约时代的

近日，“让中国白酒时尚起来，子约国潮来了”这段话在各大社交媒体刷屏，其中#让中国白酒时尚起来#相关讨论在微博引发近万人热议，阅读量高达1.1亿。一时之间，白酒国潮、白酒时尚化等话题成为业内外关注的焦点。 据悉，引发这场热议的主角系网红白酒子约的新品国潮版，凭借“国礼”大师手绘插画的高颜值瓶身，“非遗大师酿造、7-18年陈年老酒、调配千元儒雅香”的高品质酒体，成功上线小米有品平台众筹，迅速俘获年轻消费者们的芳心

近日，孔府家酒年度收官之作子约国潮版上线小米有品众筹，成功赢得有品用户的青睐，上线两天销售额便成功突破百万众筹目标。据悉，子约国潮版立项于2019年10月，经过一年多的打磨，延续子约系列真年份可追溯的风格，以“非遗大师酿造、7-18年陈年老酒、调配千元儒雅香”为核心卖点，成功登陆小米有品众筹。 守正出奇，老牌翻新，是子约一以贯之的理念。每逢子约新品上线，业内业外关注子约内核创新的同时，亦很关注子约营销的创新。12

子约国潮，让中国白酒时尚起来。2020年12月10日10点，孔府家酒年度收官之作子约国潮版52°浓香型白酒上线小米有品，零售价239元，众筹价169元。 众所周知，小米有品选品严苛，其众筹选品更为严苛，不仅要求“颜值高、品质好、性价比高”，还会要求产品具有独特卖点及科技范儿。子约国潮版，延续子约编钟造型、真实年份、扫码可追溯的特点，在7-18年陈年老酒的基础上调配千元儒雅香，酒瓶及外包装以暖橙色为主色，绘有插画大师鲁奇舫所绘“

大神估个价，五粮液是交杯牌，81，84，86年的 茅台3瓶是84年的 3瓶是03年的

84年125ml交杯牌五粮液。

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来个专家看看，求鉴定这是真了假了

脸谱是我国传统戏剧中独有的艺术装扮，而将脸谱雕刻于马勺之上，则是陕西汉族独有的民间手工艺品。当地民众将神话故事中的人物形象彩绘于马勺之上，因此命名为马勺脸谱。 酒评网 当班测评师：易子城 日前，酒评网易子城收到了一款名为魔兵2017-Ⅲ型浓香型白酒，该酒从外包装、瓶型以及图案设计等均取材于马勺脸谱，可是说是白酒产品与传统文化相融合又一案例。 产品名称 香型 原料与辅料 规格 生产商 酒精度 魔兵2017-Ⅲ型 浓香型 水 高粱

巴罗洛和巴巴莱斯科是两款高贵的酒，它们都采用内比奥罗酿造，如果说巴罗洛(Barolo)是皮埃蒙特(Piedmont)之王，那么巴巴罗斯科(Barbaresco)则是皮埃蒙特的王子，都展示着皮埃蒙特特有风土的无限魅力。下面佳酿网小编将为您介绍这王者之酒的配餐。 两者的配餐也大抵相似。相较于巴巴莱斯科，巴罗洛的酒体更加厚重，单宁含量也更高，香气也更加复杂微妙，两者往往都会带有红樱桃、柏油和玫瑰花香味，还伴有泥土气息，陈年潜力可达10-15年之久。

　“二月二，龙抬头，烧头香，喝春酒。”在民间，自古便有喝“春酒”的习俗。春酒，是旧时传统美酒中的佳品。查阅资料，我们会发现过去许多美酒都以“春”字命名，而“春”字本身，在古文中也大多表示“酒”的意思。古人“以春名酒”，原因在于美酒大多在春天酿制。这个季节酿造的酒，口感醇厚，风味香气俱佳，乃酒中上品。那么问题来了，为什么好酒一般都是“春酿”，而深受酱粉儿们推崇的茅台王子酒、赖茅、汉酱、仁酒等茅台酱香

1、红葡萄酒的颜色主要来自哪里? A、萄梗 B、葡萄果核 C、葡萄果皮 D、葡萄果肉 2、以下哪一个描述是用于生产无气红葡萄酒？ A、发酵-强化-陈华-勾兑 B、压榨-出汁-发酵 C、发酵-装瓶-二次发酵-除渣 D、压榨-发酵-出汁 3、为什么只有少部分葡萄园位于赤道附近？ A、阳光不足 B、气温太热 C、风太大，不利于葡萄架站立 D、土壤不适合种植 4、以下哪个葡萄品种特别用于酿造干型，有刺激蔬菜味，酸度高，不经过橡木陈化的白葡萄酒？ A、歌海娜 Grenache

很荣幸成为酒评吧的元老，希望能够认识更多的酒友

就是本人啦，哈哈

第一期：青春小酒系列 第二期：商务用酒系列 第三期：礼品用酒系列 第四期：聚会用酒系列 欢迎吧友关注并参与

误读一 好酒必对应好年份 每一年的葡萄酒的特质都是当年一年天气的积累，很难有两个完全一样的年份，于是年份成为葡萄酒的一个关键信息，也理所当然的成为葡萄酒爱好者颇为看重的一项指标。且葡萄酒领域素有“七分在原料，三分在酿造”的说法，葡萄酒归根结底要靠天吃饭，一年天气的好与坏直接关系到这一年收获的葡萄及其酿出的酒的优与劣。所以，用葡萄酿制的葡萄酒自然有好年份与坏年份之分。 “但是，天灾有时候是可以造就精华的

男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们容易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌梗塞等疾病。为此，学者们专门为男士们总结出养生饮食十要素。 1.食用一定量的铬。铬有助于促进胆固醇的代谢，增强肌体的耐力，另外，它在一定条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男子一天至少需要50微克的铬，而那些活动量较大的男士一天则需要100-200微克的铬。如此剂量的铬是很

太白牌太白酒选用优质高粱为原料，大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂，配以土暗窖固态续渣分层发酵，混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制，酒海贮存、自然老熟，科学勾兑而成。其品质清亮透明，醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽，诸味谐调，尾净悠长。太白牌太白酒始于商周，盛于唐宋，成名于太白山，闻名于唐李白，是我国最古老的酒种之一。曾被列入《中国名酒传》，被评为“陕西名酒”、“陕西名牌产品"等五十多项大奖。太白牌太白酒值得一品

近日据某媒体报道，按4到5斤小红高粱可以酿出一斤白酒来算，酿造一斤白酒的粮食成本只有十几块钱，人工费用是三四块钱，把储藏成本和酒瓶包材全部计算在内，一斤茅台酒的成本不会超过40块钱。此观点一出，再次引发了行业内外关于“白酒实际成本”话题的热议。对此，佳酿网评论员认为，单从原料成本的多少来推断白酒行业的盈利状况，进而用盈利状况来推断定价是否合理，实在难以让人信服。 从成本核算角度看，白酒对酿造环境要求较高

【九种酒代表九种女人】1、葡萄酒：妖娆的拉丁女郎；2、香槟酒：高贵的胜利女神；3、白兰地：成熟的性感女人；4、伏特加：刚烈的贵族少妇；5、威士忌：率直的阳光女孩；6、鸡尾酒：百变的都市丽人；7、白酒：豪放的巾帼英雄；8、啤酒：亲切的邻家小妹；9、黄酒：温婉的江南女子。

　【佳酿网】省疾控中心专家表示，通过试验发现，酒精还没有在脑中产生所谓“感觉”的时候，就对身体产生影响了，人的手和脚的触觉比平时降低很多，往往不能正常控制刹车或油门。那么，酒精到底几个小时能代谢干净呢？ 　　省疾控中心实验表明，哪怕喝了只有一小杯啤酒，也至少需要6个小时才能从体内代谢完。一般来说，饮酒后大约十分钟，酒精就会被人体吸收进入血液，大约一个小时到一个半小时达到最高峰，但是，相对起作用快，代

佳酿网配图 现代社会，酒成了人们应酬的媒介，饭桌上更是无酒不成席，有酒了，喝得少了还不够意思。因为俗话说“感情深，一口闷，感情浅，舔一舔“，谁还敢不喝酒？谁还敢少喝酒？于是就有了大家经常豪饮的不良习惯。饮酒适量早就抛到了脑后，随着喝酒的不断增多，有人竟喝出慢性胰腺炎了。 李先生因“工作需要”，常陪客户喝酒，每次端起酒杯就喝白酒500毫升以上，被同事称为“酒神”。但最近3个月，他经常感到腰背疼痛，酒量突然

生活如酒，人则是扮演着不同的角色，在不同的场合，品尝着生活的点点滴滴，感受着酒的辛辣与醇香。当你为某种喜悦而庆祝时，此时的生活就是甘甜的美酒，越喝越觉的他的甘甜与醇厚。当你为生活的不顺心而感到伤感的时候，此时此刻的生活就是辛辣的苦酒，越喝越觉的苦，正是所谓的借酒消愁愁更愁。 　　生活是刚酿造的新酒，辣气未脱，酒劲凶猛。生活是陈年老酒，芳香醇厚，入口容易，品味却难。一个人从朝气蓬勃、血气方刚到沉着稳

要找到一款完美的葡萄酒是一件相当具有挑战性的工作。选购葡萄酒的时候，需要考虑很多问题，比如葡萄酒的酸度、酒体、香气和风味等，还要考虑餐酒搭配方面的问题，毕竟美酒要有美食相配才能取得最佳的效果。本文为你支招如何挑选红酒及葡萄酒的配餐原则。 如何挑选质量上好的红酒? 第一步，看酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印? 看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头

希望朋友们继续支持哦

春节期间，走亲访友，难免会喝酒助兴。无节制地喝酒导致酒精中毒和饮酒猝死的事件每年都会发生，特别是春节期间，酒精中毒或因喝酒导致的其它疾病会集中暴发。专家提醒，过度饮酒会使多种疾病恶化，春节期间饮酒一定要量力而行。 过度饮酒易伤身 酒进入人体后大部分在胃肠内被吸收，然后在肝脏代谢。饮酒时，摄入体内的乙醇在肝内分解代谢并氧化为乙醛，乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，能使肝脏代谢发生障碍，导致肝细胞变性坏死及

祝所有酒友朋友们马年吉祥，马上发财！

酒友们，咱们节后见！

酒友们，马年春节，大家吃好喝好啊

作者：晋育锋 赖茅原本并非商标，而是通俗称谓 赖茅的前世，系赖氏先祖赖正衡在清朝道光年间茅台镇最初创办的“茅台烧春”酒坊(当时并不叫赖茅)，但因战乱被毁。 之后赖家迁居贵阳，赖正衡之子赖宗贵创办“赖兴隆商号”。 赖宗贵育有赖永初、赖贵山、赖雨生三子。1941年，赖永初接管茅台镇的“衡昌酒房”并更名为“恒兴酒厂”，开始生产“衡昌茅台”，也叫赖氏茅酒。据说当时曾用“大鹏牌”标志，后被世人通俗的称为“赖茅”。 除了赖

自己酿造葡萄酒的人越来越多了，很多人都觉得自己酿造葡萄酒，不添加任何物质，是最纯的葡萄酒。所以觉得自己酿造比在外面买葡萄酒还要安全放心。真是这样吗？自己酿造葡萄酒应该注意哪些事项？自己酿造葡萄酒对人体安全吗？自酿葡萄酒存在安全隐患，因为葡萄酒的酿制方法的不正确，搞不好还可能把自己喝进医院。 在家自制的葡萄酒，葡萄酒的酿制方法并不是很正规，酿酒过程中会不可避免地产生很多细菌，如果是大型企业酿造，会全

欢迎所有能喝两口，能整两句的的酒友加入

新年新气象。2014年春节将近，在新的一年里，作为葡萄酒爱好者或消费者的你有什么新的打算?新的一年，不仅要和过去说“Byebye”，还应该积极探索未知葡萄品种、葡萄酒或产区，让自己的葡萄酒知识更上一层楼。下面佳酿网小编将为大家奉上2014年最值得品尝的5类“新”酒，开始新的启航。 1、羊驼系列美酒(Vicuna) 如果你中意的美酒风格是“柔和圆润”，那么2014年你一定不能错过羊驼系列美酒。羊驼是干露酒庄为了继续书写百年辉煌，推出了与酒

成为酒评吧实习吧主，自己庆祝下！

限2014年2月14日前哦，贴吧人太少啦

浓香型白酒的风格特点是具有以己酸乙酯为主体的协调的复合香气，突出香、甜、净、爽的风格;其典型评语为“窖香浓郁，绵甜爽净，香味协调，尾净味长”。工艺特点为：泥池老窖、续糟发酵、中温制曲、长期发酵、双轮底增香、量质摘酒、分级储存。 1.感官品评的重要性白酒品评是利用人的感觉器官(视觉、嗅觉和味觉)按照各类白酒的质量标准来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术。它具有快速而又准确的特点，是确定质量等级和评选优质产品的重

葡萄酒中决定风味的主要物质单宁以及果酸都易氧化。在开瓶后，葡萄酒与空气接触，这些东西在氧气的作用下开始发生改变。在刚开始的几个小时内，这一过程会让酒显得更加柔顺、易饮，但随着氧化的继续进行，香气和酒体结构会逐渐消失。最终乙醛和乙酸这样的氧化物质开始生成，为酒带来煮熟的蔬菜的味道和醋味。 这样一个过程，不同的葡萄酒氧化的速度不同，但大部分葡萄酒如果不塞瓶塞敞放于常温下的空气环境中，“保鲜”的时间都不

问：点酒时，我们应该遵循一些怎样的基本原则呢? 答：事实上，点酒时，每一位侍酒师都遵循了几个基本原则：其一，搭配一致原则，比如吃法国菜，就点法

老酒收藏最近有点儿热。近日在上海的一场陈年老酒专场拍卖会中，1963年的老酒拍出1100万元高价。专家表示，由于老酒资源日渐稀缺，投资门槛低，很多投

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