老师教你做辣椒炒肉，美味十足，快去学起来吧！ 辣椒炒肉所需的食材： 尖椒250克，瘦肉175克，带皮五花肉100克。 辣椒炒肉的做法步骤： 1、五花肉、瘦肉切成2毫米厚的片，瘦肉加龙牌酱油2克抓拌均匀待用。辣椒去籽去蒂，切滚刀块，蒜子拍散待用。 2、净锅炙热入尖椒椒，用勺子将青椒擂炒至刚刚打蔫儿、出椒香味盛出待用。 3、锅入猪油烧至五成热，下入五花肉煸炒至肉片吐油、微干，下入拍散的蒜子炒香，下瘦肉炒匀，下入擂蔫的青椒，淋入

老师教你做鸡胸肉沙拉，美味十足，快去学起来吧！ 鸡胸肉沙拉所需的食材： 鸡胸肉、生菜、樱桃番茄、紫洋葱、黄瓜、橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐。 鸡胸肉沙拉的做法步骤： 1.鸡胸肉洗净，去除筋膜，切成薄片。在鸡胸肉上均匀撒上盐和黑胡椒，腌制10分钟。 2.平底锅预热，倒入橄榄油。放入鸡胸肉片，每面煎2-3分钟，直到两面金黄、熟透。煎好后取出，稍微放凉，切成条或小块备用。 3.在小碗中混合橄榄油、柠檬汁、蜂蜜、盐和黑胡椒，搅拌均

老师教你做冬瓜肉丸汤，美味十足，快去学起来吧！ 冬瓜肉丸汤所需的食材： 老冬瓜、新鲜猪肉里脊、香葱若干根、生姜几片、少许料酒、干虾皮、其他调味品。 冬瓜肉丸汤的做法步骤： 1.将香葱洗净切成细葱花，几片生姜切成细末，干虾皮用温水泡发。将冬瓜去掉瓜皮和瓜瓤，洗净后切成若干片状。 2.将猪肉里脊洗净，切成若干小块，剁碎成细末，加上少许料酒去腥，加上姜末和葱花搅拌均匀，放置20分钟。 3锅底提前烧热乎，加上少许食用油，

老师教你做黄瓜山药，美味十足，快去学起来吧！ 黄瓜山药所需的食材： 山药、黄瓜、胡萝卜、泡发木耳、生姜、盐、蔬果粉。 黄瓜山药的做法步骤： 1. 山药去皮洗净切菱形片； 2. 黄瓜，胡萝卜同样切菱形片，生姜切末； 3. 锅里放油小火炒香姜末； 4. 开中火，放入胡萝卜翻炒一分钟； 5. 放入山药不停翻炒两分钟； 6. 放入黄瓜和木耳，翻炒半分钟； 7. 加入小半勺盐和蔬果粉炒匀即可。

老师教你做萝卜炖羊排，美味十足，快去学起来吧！ 萝卜炖羊排所需的食材： 羊排、胡萝卜、白萝卜、花椒、生姜、香葱、白酒。 萝卜炖羊排的做法步骤： 1.羊排洗干净，剁成大块，放入清水里浸泡2小时，泡出血水。锅里加入清水，放入羊排，再放入葱段、姜片、花椒、白酒，大火煮几分钟，撇掉浮沫后捞出冲洗干净，用热水冲洗； 2.把羊排放入砂锅里，倒入刚才煮羊排的水，已经撇掉浮沫了，挺干净的，味道鲜美。放入葱段、姜片、花椒，大火

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老师教你做金蒜子牛肉粒，美味十足，快去学起来吧！ 金蒜子牛肉粒所需的食材： 牛柳400g、黄油12g、白胡椒粒2g、蒜头150g、鸡蛋15g、白糖30g、蚝油、淀粉10g、色拉油1kg。 金蒜子牛肉粒的做法步骤： 1.将牛柳切丁，并用鸡蛋、淀粉上浆，下入三成热的油中滑油； 2.蒜头下油锅，炸成金黄色； 3.起锅上火，下入黄油、白胡椒粒煸香后，下入蚝油、白糖、料酒调味，小火炒至浓稠后，放入炸蒜头和牛肉丁； 4.不停翻炒，至牛肉表面裹汁均匀即可。

老师教你做橙香鸭胸，美味十足，快去学起来吧！ 橙香鸭胸所需的食材： 鸭胸肉1块、橙子2个蜂蜜、黑胡椒、盐。 橙香鸭胸的做法步骤： 1.橙子取果肉榨汁（最好不要白色部分，容易有涩味），过滤后，根据个人口味，加盐和黑胡椒，中小火慢煮。 2.煮至橙汁浓稠时（大约煮到剩下三分之一时就可以啦），加蜂蜜调味，酱汁就完成啦 3.鸭胸肉在皮上划几刀，这样在煎的时候，能更好的让鸭皮里的油脂释放出来，撒上盐和胡椒粉按摩均匀。 4.皮朝下，

菠萝炒饭所需的食材：米饭2大碗、香肠100g 、菠萝80g、菜心50g 、胡萝卜30g、香葱适量食用油1大勺、盐1/2小勺、糖1/2小勺、生抽1大勺。 菠萝炒饭的做法步骤： 1.香肠、胡萝卜、菜心切丁，葱白葱绿分开，切粒。 2.菠萝片提前用淡盐水浸泡半小时，再沥干水分，切丁。 3.起锅加入1大勺食用油，爆香葱白，加入胡萝卜、炒菜肠煸炒至断生，再加入菜心丁翻炒片刻。 4.倒入米饭打散，翻炒均匀，加入1大勺生抽，1/2小勺糖调味，起锅前加入菠萝粒和葱绿翻炒

羊肉萝卜汤，美味十足，快去学起来吧！ 羊肉萝卜汤所需的食材： 羊腿肉、白萝卜、当归、黄芪、桂圆干。 羊肉萝卜汤的做法步骤： 1. 羊腿肉切块，洗净。 2. 入热水锅中汆烫10分钟，沥干水份备用。 3. 白萝卜洗净后切块备用 4. 锅中注入足够的冷水。 5. 放入羊肉块、白萝卜块及所有药材大火烧开后，小火炖煮40分钟，出锅前根据个人口味调入食盐。

河南新乡保时捷车友会，新乡保时捷车友群，新乡保时捷俱乐部。到周末或节假日的时刻，和车友跑跑山、聚聚会是一件无比称心的事。

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材料准备： 牛腩750克、料酒适量、姜适量、小番茄适量、番茄酱一勺、娃娃菜少许、海鲜菇少许、火锅底料半勺、姜黄粉适量、油适量、盐适量、鸡精适量、蚝油适量、胡椒粉适量、生抽适量。 烹饪步骤： 1.准备好牛腩，清洗干净，切成大块。凉水上锅，加入料酒和姜片，牛腩焯水煮3分钟。 2.过凉水，清洗干净浮沫；转入电高压锅煮30分钟；牛腩就煮好后，准备好小番茄。 3.起锅烧热，加油。下入小番茄翻炒断生，加入一勺番茄酱，翻炒均匀。加入

配料:龙利鱼300克、番茄1个、番茄酱2大匙、盐适量、糖少许、姜1片、小葱1根、水淀粉50克、橄榄油适量、现磨黑胡椒碎适量。 烹饪步骤: 1.龙利鱼提前解冻，洗净后用厨房纸拭干表面水分，然后切成1.5厘米见方的块状。 2.将切好的龙利鱼放入容器中，加入一汤匙橄榄油、切好的姜丝和适量现磨黑胡椒，腌制15分钟左右。 3.在番茄顶部划十字刀，放到开水中烫约二十秒，取出剥去外皮切成块状。玉米淀粉加水搅拌均匀成水淀粉，小葱切葱花备用。 4.锅中

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今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道好吃的菜，火爆鹅肠，大家赶紧学起来吧~ 材料：鹅肠、泡椒、泡姜、芹菜、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒、水淀粉。 火爆鹅肠的制作方法： 1.把鲜鹅肠切成节，稍稍挤去水分后，放入碗中加料酒、盐、泡椒末和淀粉码味上浆。 2.锅置旺火上，放泡椒油烧至八成热时，下鹅肠炒散，待投入泡椒节、泡姜片和芹菜节炒香后，烹入用盐、鸡精、白糖、胡椒粉、料酒和水淀粉对匀的味汁，快速收浓汁水便可出

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，农家焖鱼，大家赶紧学起来吧~ 材料：花鲢鱼、姜片、葱、豆瓣酱、醋、盐、料酒、胡椒粉。 农家焖鱼的制作方法： 1.把花鲢鱼宰杀治净后，斩成块纳碗，加盐、料酒、胡椒粉、姜片和葱节码味待用。 2.锅入色拉油烧至八成热时，下入鱼块炸至表面金黄且酥脆，捞出来沥油待用。 3. 锅入混合油，烧至四成热便投入泡椒末、泡姜米和蒜米，炒香出色便掺入鲜汤烧开。接着调入豆瓣酱和醋，

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道很好吃的菜，酸姜肚丝，大家赶紧学起来吧~ 材料：猪肚、蒜、泡椒、泡姜、八角、桂皮、山柰、小茴、香叶、盐、胡椒粉、味精、白糖。 酸姜肚丝的制作方法： 1.把鲜猪肚治净后，放入加有八角、桂皮、山柰、小茴和香叶的卤水锅，卤至软熟便捞出来切成丝。 2.锅置旺火上，注入混合油烧至五成热时，下猪肚丝、蒜丝、泡椒节和泡姜丝炒香，等调入盐、胡椒粉、味精和白糖炒入味，再撒入小葱节并淋泡

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