中石化的食堂萝卜两吃，今天我则奢侈一点，咬牙跺脚一次炒了它。
炒萝卜块：水萝卜去皮对半切，入水加盐，煮透透（可用筷子插入即可），取出凉后切块，葱切段、姜切丝。油锅烧热，先入葱白、姜丝，再倒入萝卜块，加水文火焖2-3分钟，加味精、葱段，高火炒后起锅。萝卜块口感好且咸中带甜（萝卜自然的鲜甜），姜丝添了些微辣且中和萝卜寒气，葱香诱人又添色，使整体不过单调。

可能吧，那可不是一般百姓能吃到的！
端午节祝开心！

端午佳节，借宋苏轼 的《浣溪沙》 一词祝素食朋友节日快乐！
轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。流香涨腻满晴川。
彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。佳人相见一千年。

萝卜寒气？
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜好像不寒~

怎么感觉楼主在恶意挑衅呢，蚝油、鸡精？

很喜欢

萝卜“[性能]味辛、甘，性凉；熟者甘平。能清热生津，凉血止血，化痰止咳，利小便，解毒；熟者偏于益脾和胃，消食下气。”所谓寒气，纯属个人感觉。不过医者有说“青萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食”仅供参考。

我相信大多数素食者都是和家人一同用餐，有时无法将调味品也刻意剔除。本人素食也是抱着一种平常心，没有半点恶意，有得罪之处还请见谅。

如果是你自己做菜，你不用这些调味品不就行了？
我的食谱连酱油都不放，盐也极少放。

嗯，可是在家里做饭还是要考虑家人的口感。
皮蛋苋菜汤。备料：苋菜择好、大蒜拍扁、皮蛋切丁。油锅烧热，放入大蒜炝锅，放入苋菜翻炒，加水、皮蛋，加入素高汤粉，待水烧开加精盐、味精起锅。苋菜菜身软滑而菜味浓，汤色深红，皮蛋Q且软，入口甘香。

鸡蛋两吃：蛋清、蛋黄分开，蛋黄打散（加味精），羊角豆切段、腐竹泡发切段，葱白切段。1、蛋清秋葵----油锅烧热，羊角豆（黄秋葵）下锅翻炒、加水稍焖，浇入蛋清，加精盐、味精起锅。2、蛋黄腐竹----油锅烧热，蛋黄入锅待稍变硬成形，放入腐竹、葱白翻炒，加调料起锅。蛋清秋葵口感爽滑、味鲜美，蛋黄腐竹香且口感Q。

鸡蛋啊？ 鸡蛋不算素吧 - -

楼煮的菜谱还真不敢苟同呢
看到葱和蛋
对我来说，这根本不能算(纯)素食

蚝油鸡精蛋？。。这个完全不能接受啊，根本就不是素食了