- 巧用牙膏:若有小面积皮肤损伤或烧伤.烫伤.抹上少许牙膏.可立即止血止痛.也可防止感染.疗效颇佳.
- 巧除纱窗油腻:可将洗衣粉.吸烟剩下的烟头一起放在水里.待溶解后.拿来擦玻璃窗.纱窗.效果均不错.
- 将虾仁放入碗内.加一点精盐.食用碱粉.用手抓搓一会儿后用清水浸泡.然后再用清水洗净.这样能使炒出的虾仁透明如水晶.爽嫩可口.
- 和饺子面的窍门:在1斤面粉里掺入6个蛋清.使面里蛋白质增加.包的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩.饺子起锅后收水快.不易粘连.
- 将残茶叶浸入水中数天后.浇在植物根部.可促进植物生长.把残茶叶晒干.放到厕所或沟渠里燃熏.可消除恶臭.具有驱除蚊蝇的功能.
- 夹生饭重煮法:如果是米饭夹生.可用筷子在饭内扎些直通锅底的孔.洒入少许黄酒重焖.若只表面夹生.只要将表层翻到中间再焖即可.
- 烹调蔬菜时如果必须要焯.焯好菜的水最好尽量利用.如做水饺的菜.焯好的水可适量放在肉馅里.这样即保存营养.又使水饺馅味美有汤.