求助!简单文件问题……

原题目是这样的：让用户输入一文件名，再输入一系列学生信息，包括学生姓名（英文字母），学号（5位数字）和成绩（整数），将这些学生信息保存到这一文件中。再根据学生的成绩按重小到大排序，再将排序后的结果也写入该文件中并在屏幕上显示出来。（C++语言）
输入与输出文件的内容之类的倒是没什么，但在文件中排序，然后还要把排序后的结果写入，我就写不出来了。小弟是新手……
考虑到应该用自定义结构，但由于不知道用户会输入多少组数据，所以也想不到如何定义。求大侠指教！！