方便面披萨
1先来和面吧。跟我以前做披萨方法一样。我爱用热牛奶和面。更软更好吃。
2发酵期间我们准备做披萨酱和准备一些配菜吧。都是一般滴披萨所需。我没用多少肉。怕跟方便面一起吃太撑了。清淡点更能吃到真正滴味道。
3我们先来做披萨酱吧。平底锅热锅备用，入少许黄油待溶化，倒入洋葱粒煸香，加入番茄粒，炒到七成熟，撒少许奥勒岗，加少许盐，番茄酱拌匀试味合适即可。
4锅中煮沸水扔进面饼。我这次用农心滴面。较有韧性和咬口。煮到七八成熟就可以了。韩式面较实在要适当煮多一分钟不然有点过硬。马上捞起沥干水份。加少许橄榄油拌匀。防粘啊。
5搞定好这边。那边面也发好了。擀成中间簿四周厚滴面片放到披萨盘，边上铺一层芝士，然后折过来。这样子送去二次发酵再送去冷藏一个小时后拿出来扎洞备用。
6铺上一层芝士在底部再抹一层披萨酱，再铺一层芝士，铺上方便面，接着铺上准备好滴配菜。洋葱，青椒，火腿，芝士，芝士粉，准备全蛋液，抹一层外层表面。
7一百八十度，中层，二十至二十五分钟，出炉撒一层芝士粉开动了啦！！


话说那个方便面披萨看起来好好吃哦……

是的我很爱的寿司

我想吃~

我有个朋友好会做寿司好厉害的

巧克力戚风的做法
1巧克力和沙拉油放在盆里隔热水使巧克力完全溶化，和油一起搅拌均匀备用
2蛋黄打散后分2~3次加入20克糖，每加一次都要把糖搅拌融化再加下一次
3把巧克力液倒进蛋黄里拌匀后，倒入水拌匀
4筛入面粉拌匀
5蛋白+糖打发到湿性状态
6取1/3蛋白霜到蛋黄巧克力面糊里用翻拌（从下到上拌匀）的方式拌匀
7然后再取1/3蛋白霜到6里翻拌均匀
8最后把拌好的面糊倒进装蛋白霜的盆里与最后剩下的蛋白霜拌匀
9把面糊倒进模子里，记得把四周都涂上面糊以便使其膨胀得更好
10烤箱预热180度，放烤箱中下层烤约30~35分钟左右。（烤箱里放一碗水是为了蛋糕更加湿润）


0.0昂……流口水了昂……

寿司~

其实我是一张纸、怪纸

巧克力慕斯的做法
材料：戚风蛋糕，黑巧克力80G，牛奶250G，淡奶油400G，鱼胶片20G，细砂糖40G，可以根据个人口味调整（8寸的量，我做了一个6寸心型和3个小慕斯杯）
鱼胶片用冷水泡软
巧克力隔水融化（一定要用巧克力哈，用可可粉，味道就完全不一样了）
融化的巧克力加入牛奶拌匀，牛奶最好热一下。这样容易拌匀
泡软的鱼胶片挤干水份加入热的巧克力液内融化后放凉
淡奶油加细砂糖打发至6-7分发，也就是可以勉强流动的状态
巧克力液和淡奶混合拌匀（巧克力液一定要彻底放凉，不然会融化打发的奶油，使得慕斯糊太稀）
到入铺了巧克力戚风的慕斯模，入冰箱冷藏3小时左右
冷藏好后，用电吹风辅助脱模
用圆花嘴挤上打至九分发的淡奶油。（装饰用淡奶的糖量一般是10：1100G淡奶放10G糖，不喜欢太甜的，可以适当少加些）
最后用樱桃装饰即可


……尼玛你不知道人家也在减肥么……中午饭都没吃

樱桃冰棍
材料：樱桃，蜂蜜
樱桃去蒂洗净入锅，加冷水一起煮开。（水不要加太多，只要不煮干就行，保证煮出来的樱桃汁颜色不会太淡）
小火煮至樱桃发白，汤汁变红且稍有些粘稠即关火放凉
放凉后的樱桃汁用细筛网过滤一下，滤去煮烂的细小果肉
加蜂蜜调味（冰过之后甜度会有所降低，所以樱桃汁可以调的甜一些）
调好的樱桃汁倒入冰棍模，入冰箱冷冻成形即可（到8分满即可，冰冻之后会有一定的膨胀，脱模的时候只要在自来水下冲几遍就很容易脱模了）


呼啦要翻页了捏……找这些好累