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问一问~~食品中的化学

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1.矿泉水中的氯化钾和硫酸镁是食品添加剂还是矿物质？
2.为什么有些黑心商贩往病鸡鸡爪中加双氧水？？双氧水的作用是什么？
求食品化学帝解答
1楼2011-08-04 18:09回复
    5楼2011-08-04 18:10
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      2025-05-26 07:11:17
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      哦~~~
      6楼2011-08-04 18:11
      回复
        氯化钙？不是吧，从来看到的都是硫酸镁和氯化钙耶
        8楼2011-08-04 18:12
        回复
          其实我8楼也打错字了……
          11楼2011-08-04 18:15
          回复

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