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哪吃攻略_同里小吃

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1、太湖蟹:也就是太湖的螃蟹,在同里有一些野性的螃蟹,肉多,黄足。
  2、太湖三白之“白虾”,烧白虾,没有什么特别,江苏菜讲究的就是菜原来的味道,白虾天生肉质好,是三白最鲜的。而同里的白虾,最重要的就是是本地的同里湖中所捕。
  3、太湖三白之“白银鱼”小小的银鱼有三至四种做法。香炸银鱼,银鱼炒蛋,银鱼炖蛋,芙蓉银鱼。
  4、农家草鸡:顾名思义就是乡下的放生的有着优良品种的鸡。鸡的味道鲜美,主要是因为它是放养的,放下水面筋炖一下味道更鲜美。
  5,状元蹄是放入13种香料精心烧制而成,颜色红中带黑.相传方卿因为吃了状元蹄而高中状元。
  6、香油鳝糊:用炒鳝丝与火腿丝、鸡丝、虾仁等配制,稍加姜丝、酥油、蒜泥,沸荤油浇面。上桌时,薄撒胡椒,香气扑鼻,入口鲜美。
  7、阿婆菜:同里特有的菜。炒肉丝的时候,放一点进去,非常开胃。非常可口。
  8、梅干菜,马兰头烧肉:可以戒掉肉的肥腻,非常具有古镇特色。
  9、芡实羹:营养好,口感佳,同里特产。李时珍的<本草纲目>有记载.


1楼2011-10-06 16:36回复
    我只是来发个契合吧题的贴.
    同里离苏州也不远,可以去吃哦.


    2楼2011-10-06 16:38
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      苏州小吃是中国四大小吃(南京、苏州、上海、长沙)之一。苏州小吃历史悠久亦闻名天下,蜜汁豆腐干,松子糖,玫瑰瓜子,虾子酱油,枣泥麻饼,猪油年糕等,都是脍炙人口的美食,不可不尝。 著名的苏式招牌菜有:松鼠桂鱼、清汤鱼翅、响油鳝糊、西瓜鸡、母油整鸡、太湖莼菜汤、翡翠虾斗、荷花集锦炖等。 “松鹤楼”是老字号的苏式餐馆;“老苏州茶酒楼”以传统苏帮菜而闻名;“朱鸿兴面馆”和“绿扬馄饨”等物美价廉,比较适合大众消费。


      IP属地:江苏3楼2011-10-06 16:43
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        小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包小笼包


        4楼2011-10-06 16:43
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          油氽紧酵,半紧酵小笼,半紧酵蟹粉小笼,小笼馒头,绉纱汤包,蟹粉汤包,香菇青菜素包,鲜肉大包,鲜肉中包,豆沙馒头,开花馒头,荷花馒头,寿桃包,秋叶包,佛手包,荠菜猪油包,玫瑰猪油包,刺猥包,芝麻猪油包,干菜包,苏式汤包,拖炉饼,鲜肉烧卖,三鲜烧卖,素菜烧卖,凤尾烧卖,蟹粉烧卖,虾仁烧卖,金鱼烧卖,鲜肉蒸饺,四喜蒸饺,青菜饺,蝴蝶饺,孔雀饺,鸡冠三角饺,知了饺,沈永兴馒头,桂花糖油山芋,桂花糖芋艿,焐酥豆糖粥,桂花鸡头肉,八宝鸡头肉,桂花焐熟藕,鲜肉棕,灰汤棕,白沙棕,绿豆棕,猪油夹沙棕,三角棕,小脚棕,笔棕·····红莲血糯,桂花炒血糯,五香排骨,五香小肉,田螺塞肉,卤汁豆腐干,兰花干,震泽黑豆腐干,两巾页,桂花甜酒酿,菠萝蜜络,桂花元子,藕粉元子,桔络元子,豆蓉元子,酒酿元子,猪油八宝饭,炒八宝饭,麻团,冷糍团,炒肉团,双馅团,南瓜团子,萝卜团,清明团,薄荷团,花色团子,鲜肉汤团,玫瑰汤团,虾肉汤团,豆沙汤团,五色汤团,苏式绿豆糕,清水绿豆糕,五色玉兰饼,韭菜合子,生煎馒头,牛肉锅贴,鲜肉锅贴,四股油条,冰糖葫芦,苏式月饼,酒酿饼,米矾饼,油酥大饼,面衣饼,南瓜饼,火腿萝卜丝饼,老虎脚爪,糍饭,荷叶包死人,豆腐花,豆浆,八宝粥,腊八粥,鸡汤三鲜馄饨,绉纱馄饨,虾肉绉纱馄饨,荠菜肉馄饨,油煎馄饨,糍饭糕,三脚包,萝卜丝饼,焐铜菱,荠菜三丝春卷,鱼味春卷,八宝血糯,素火腿,桂花糖炒栗子,桂花栗白果,海棠酥,百合酥,兰花酥,眉毛酥,蜜枣酥,合子酥,蟠桃酥,鸳鸯合子酥,苹果酥,千层酥,杏仁酥,桂花栗子酥,花卷,猪脑卷,双桃卷,银丝卷,炒梨糕,苏式阳春面,三虾面,焖肉面,焖蹄面,蹄胖面,爆鳝面,炒肉面,卤鸭面,素浇面,红油爆鱼面,枫镇大面,虾腰面,鳝糊面,雪菜烩面,苏式软炒面,虾蟹两面黄,肉丝两面黄,风扇冷拌面,开洋葱油拌面,白切羊肉面,奥灶卤鸭面,奥灶爆鱼面,双浇面,三浇面,面窜条,莲子银耳羹,百合绿豆汤,桂花赤豆汤,白糖莲心粥,绿豆粥,百合糯米粥,桂花栗子粥,五香茶叶蛋,五香喜蛋,巧果,油炸糖糕,枣泥酥饼,枣泥麻饼,油氽臭豆腐,炸元宵,猪油夹沙球,葱油饼,梅花糕,海棠糕,肉丝炒年糕。


          IP属地:江苏5楼2011-10-06 16:44
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            上图,同里古镇。


            来自掌上百度6楼2011-10-06 16:44
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              乃很给力啊


              IP属地:江苏7楼2011-10-06 16:44
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                度娘告诉我的


                IP属地:江苏9楼2011-10-06 16:45
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                  我错了,下面开始,禁签吧


                  IP属地:江苏10楼2011-10-06 16:46
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                    这都是前天在同里用手机拍哒


                    来自掌上百度12楼2011-10-06 16:48
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                      《苏州小吃》传统民谣
                      姑苏小吃名堂多,味道香甜软酥糯。
                        生煎馒头蟹壳黄,老虎脚爪绞连棒。
                        千层饼、蛋石衣,大饼油条豆腐桨。
                        葱油花卷葱油饼,经济实惠都欣赏。
                        香菇菜包豆沙包,小笼馒头肉馒头。
                        六宜楼去买紧酵,油里一氽当心咬。
                        茶叶蛋、焐熟藕,大小馄饨加汤包。
                        高脚馒头搭姜饼,价钿便宜肚皮饱。
                        芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖饺。
                        鸡鸭血汤豆腐花,春卷烧卖八宝饭。
                        糯米粢饭有夹心,各色浇头自己挑。
                        锅贴水饺香喷喷,桂花藕彩海棠糕。
                        臭豆腐干粢饭团,萝卜丝饼三角包。
                        蜜糕方糕条头糕,猪油年糕糖年糕。
                        汤团麻团粢毛团,双酿团子南瓜团。
                        酒酿园子甜酒酿,定胜糕来梅花糕。
                        笃笃笃笃卖糖粥,小囡吃仔勿想跑。
                        赤豆粽子有营养,肉粽咸鲜味道好。
                        鸡头米、莲子羹,糖炒栗子桂花香。
                        枣泥麻饼是特产,卤汁豆腐干名气响。


                      IP属地:江苏13楼2011-10-06 16:48
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                        同里风景也不错哦。


                        来自掌上百度14楼2011-10-06 16:50
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                          我的同里小吃的贴被你搞成苏州小吃了


                          18楼2011-10-06 16:57
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                            不过,你继续吧,我看这呐!1


                            19楼2011-10-06 16:58
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                              那我再立个帖?等你成了吧主再把这几楼删了吧(包括我那有签的)


                              IP属地:江苏20楼2011-10-06 16:59
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