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【你饿不饿】吃货来这里

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我不管你饿不饿,反正我是饿了


1楼2012-01-08 13:54回复
    好了,我要开始了


    6楼2012-01-08 14:17
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      2025-05-20 04:29:17
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      人品~


      7楼2012-01-08 14:17
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        郑州烩面
        在郑州没吃烩面就是没来过郑州,


        8楼2012-01-08 14:19
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          又是数学。。


          10楼2012-01-08 14:21
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            鱼香糊汤粉
            不解释,户部巷必吃食物之一
            糊汤粉是与油条相配的小吃品种,凡卖糊汤粉,必卖油条。田恒启粉馆是一家主营武汉风味糊汤粉的小吃店,其糊汤是用鲜鱼配料熬制的鱼汤加淀粉而成,在糊汤内再配以胡椒、香葱,以其糊汤微稠、米粉洁白、细长有劲、鱼香汁浓、滋味鲜美而名扬武汉三镇。 糊汤粉的“粉”就是普通的圆米粉,它的独特就在于这“糊汤”上,最初的“糊汤”可不像现在是用鲜鲫鱼甚至鲜鳝鱼熬的汤,那时用的鱼都是傍晚到菜市场的水产摊子上收集来的卖不出去的烂鱼、鱼杂、鱼头,经过彻夜熬煮,鱼熬得骨化肉碎,为了除去或遮掩腥臭味,加大量胡椒,又因为顾客多是在码头上做搬运工的苦力,为了抵饿,再加上生米粉起糊,起稠。冬天的早晨,苦力们吃上一碗带点荤腥的、热呼呼、辣呼呼,又能暂时顶饿的稠稠的糊汤粉,也算是一种享受,不知哪天哪位吃客没吃饱又有几分闲钱,在隔壁摊上买了一根炸得金黄酥脆的油条,掰成一截截地泡在剩下的糊汤里吃,于是,极具武汉码头文化特色的糊汤粉配油条就诞生了。过去糊汤粉只有在秋冬季才能吃到,因为天热的话,到晚上收摊时鱼就全腐了,完全不能吃了,而且,糊汤粉不配上油条吃,也没有多大意思,经验主义还不是坏东西。


            12楼2012-01-08 14:23
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              别急别急,慢慢来


              13楼2012-01-08 14:23
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                羊杂碎
                看起来就好吃
                羊杂碎,由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成,故又名“羊杂烩”。羊杂碎,贵在羊杂碎杂、碎。不杂不碎,吃起来就没滋味。羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富,在气候偏冷的北方食用可御冷逐寒,食着往往半碗才下肚,便遍体生热,一碗吃完,则热汗淋漓。既经济实惠,又食用方便。


                14楼2012-01-08 14:25
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                  2025-05-20 04:23:17
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                  不懂,不懂,完全不懂。。。


                  16楼2012-01-08 14:28
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                    鸭血粉丝汤
                    对鸭血没什么好感。。
                    各地比较有名气的鸭血粉丝有,妯娌老鸭汤(镇江)、麻老太(镇江)、回味鸭血粉丝(南京)、金陵鸭血粉丝(南京)、游子老鸭粉丝汤(上海)、千百线鸭汤粉丝(常州),巧味居(山东),这些都是历经数十年沉淀,在当地小吃行列中小有名气的,爱好鸭血粉丝的美食家们去游玩时可以到店一饱口福。


                    18楼2012-01-08 14:29
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                      你来教我数学吧


                      19楼2012-01-08 14:30
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                        兴义刷把头
                        怎么长的跟武汉烧煤一样
                        兴义名优小吃刷把头,因外型如刷把之头而得名。刷把头用料讲究,做工精细,其主料为竹笋、瘦肉、面粉、鸡蛋。优质竹笋经水氽漂,用猪油烹出香味。人工扦成的面皮,薄如甲纸,关似荷叶,合成时,先放瘦肉,再放竹笋,捍拢成型上蒸笼,猛火蒸数分钟即可。与刷把头匹配的蘸水淋入陷内,其味鲜美异常。曾评为贵州省名优风味小吃一等奖[3]。


                        21楼2012-01-08 14:31
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                          跟数学成绩好的都是脑残。。。


                          22楼2012-01-08 14:32
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                            你数学能及格!!!!


                            25楼2012-01-08 14:34
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                              2025-05-20 04:17:17
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                              咸阳肉夹馍
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                              只是我从来没吃过夹这么多肉的
                              腊汁肉调料有三十多种,肉不是普通的肉,选用猪硬肋条肉,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化。白吉馍是用上好面粉揉制后,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,双面焦黄即可。


                              26楼2012-01-08 14:35
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