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【青春橙意 魏谱新篇】【厨艺大比拼】土豆炖鸡翅~~耶~~~
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首先准备好原材料~~~我用的鸡翅中和小腿~~~用水泡好
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还有土豆块(土豆洗净,用勺子挖成块~~)
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然后准备一个锅烧开水,把鸡肉焯一下~~~
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鸡肉的血水焯出来后就可以捞出来空干了,一定空一下不然待会下锅炒会嘣到油的!!!
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准备炒锅~~~点火,热油~~~然后放糖
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糖化得差不多了,就把鸡肉和葱姜放进去翻炒等待鸡肉上色
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让后放入土豆翻炒
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放入两碗水就可以炖啦~~~~
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放水之前加生抽啊~~~忘记了忘记打了~~~~
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待收汁差不多到一半多一点的时候就放盐
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然后再炖一会就可以出锅啦~~~这是我妈妈在旁边看着做的,所以大家做的时候要注意火候大小,也千万别让油溅到~~~注意安全~~~
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谢谢观赏~~~~~~
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那天有空我继续做…可是现在上学好忙的…作业很多
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谢谢
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