美 食 情 书 【贴图】口水滴答滴--GJM TY

1

居然发不出图，还要上传，555

大家等偶

美味的茄汁金枪鱼三明�

最�

黄瓜卷小菜

材料：黄瓜，胡萝卜，火腿，卷心菜。
　　 
　　调料：盐，醋，糖，鸡粉，酱油，清水，香油。
　　
　　做法：
　　黄瓜洗净有刮刀刮成长片。
　　 
　　胡萝卜，火腿，卷心菜切丝。
　　 
　　把三丝放到黄瓜片上卷成卷，用牙签固定即可�

最后一步，把盐，醋，糖，鸡粉，酱油，香油，清水调成调味汁，吃的时候浇在黄瓜卷上即可�

花样吃米饭-青饭�

原料：寿司饭，紫菜，黑芝麻。
　　
　　做法：
　　手上蘸一点凉开水，取适量寿司饭捏成圆柱形的饭团，缠上切好的紫菜条，接缝处用米饭粒来粘住。
　　 
　　在捏好的饭团上撒上些黑芝麻就可以吃了。
　　 
　　吃的时候可以蘸芥末，日本酱油�

　美味串串烧-什锦肉�

家常红烧肉
　　材料：五花肉，小香葱。
　　调料：酱油，料酒，白糖（或冰糖），桂皮，大料，盐，姜，蒜，大葱，香葱。
　　
　　做法：
　　1.五花肉洗净，切成2-3厘米见方的块，姜，蒜切片，大葱切段。
　　 
　　2.五花肉在沸水里氽过待用。
　　 
　　3.坐锅热油，先放葱，姜，蒜炒香，倒入肉块翻炒2分钟左右。待肉色变白，加入酱油，料酒，白糖，桂皮，大料，盐，炒匀。
　　 
　　4.加入清水，大火烧开，转小火盖上锅盖炖约一个小时至肉酥烂，再以中火收汁（中途不要忘了翻动肉块以免糊锅），直到汤汁开始浓稠，挑出大料、桂皮等调料，盛到盘中，撒上香葱末即可。
　　 
　　可放入白菜、豆腐、土豆、胡萝卜等蔬菜一起煮炖，能变化出多种好吃的炖肉菜。
　　 
　　炖肉时最好用冰糖，比白糖做出来的颜色要亮，好看，而且口感也更好。

其他照片

番茄鸡块

材料：鸡胸肉，土豆，红椒或胡萝卜，青椒，番茄。
　　 
　　调料：盐，五香粉，料酒。
做法：
　　 
　　鸡胸肉切块，放盐、五香粉、料酒腌制。
　　 
　　番茄用开水烫过以后去皮，切碎入锅熬成酱备用。
　　 
　　土豆切小块，青红椒切小菱形块备用。
　　 
　　油热后，将鸡块下锅炒至八成熟盛用备用。
　　 
　　留底油，将土豆块下锅煸至八成熟，到入少许水盖上盖焖至土豆变沙变软。
　　 
　　倒入做好的番茄酱、青红椒、鸡肉块翻炒片刻，出锅盛盘即可。