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吃在西安 玩在西安

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西安虽说是一个历史文化古都 但是她还是很具有内涵的 而且有很多好吃的好玩的啊 大家也许会有疑问8大菜系中为什么没有陕菜呢 我在这说一个原因 那就是西安作为13朝的古都 都是人家来西安给我们进贡的啊 我们那还有什么陕菜啊 不要以为这样西安就没有什么好吃的了 那么你就大错特错了 下面听我给大家一一到来


1楼2012-08-09 12:36回复


    2楼2012-08-09 12:37
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      说完了肉夹馍 紧接着就是西安的凉皮 西安的凉皮当中最有名的就是秦镇凉皮 汉中的热米皮
      秦镇隶属于户县 而户县又是我老家 所以我很开心自己的老家会有这样的好吃的啊 因产于西安户县秦镇而得名,又叫秦镇凉皮,以大米为主料蒸制而成。 这是秦镇凉皮的典故,谁知道真假啊。
      相传,秦始皇在位时,有一年关中大旱,沣河缺水,户县秦镇一带稻子干枯。百姓心急似火,官府还催逼纳贡大米,坑得大家无法,只好在田里挖井浇地,费了九牛二虎之力,好不容易才长出了稻穗。可收割后,碾出的大米又小又干巴,根本没法向皇帝纳贡。大家正在发愁的时候,有个叫李十二的,用这种米碾成米面,蒸出了面皮,大家吃后,个个称奇。于是,李十二带着面皮,和纳贡的人来到咸阳。秦始皇见贡米又少又差,传旨问罪,李十二急忙跪奏道:“此米虽差,却能制出佳肴,今奉上面皮,望万岁御品。”秦始皇吃了面皮,其味甚美,颇感稀奇,这才赦了众人之罪,并让李十二天天蒸上几张面皮供他食用。
        后来,李十二在某一年的正月二十三去世。秦镇一带的人们为纪念他,在这天总要蒸些面皮。这种蒸面皮一直延续到今天,成了户县秦镇驰名的小吃。
      这是秦镇凉皮的特点:色白、光润、皮薄、细软、柔韧,吃起来酸、辣、筋、爽、凉,别有一番风味。
      秦镇的凉皮是按张买的,一张3.5元。我建议大家如果有机会去那的话就在那吃吧,因为在那凉皮是才蒸出来的,吃着感觉很劲道。你如果拿走的话也可以,但不是那么劲道了!但是千万不要再热了,因为这样凉皮就不劲道了,就失去了它的原本滋味啊。

      看这辣子的颜色是不是很有食欲啊 确实 他那的味很正宗
      


      6楼2012-08-09 13:15
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        木有人了吗 不科学啊 好累的啊


        8楼2012-08-09 13:21
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          -----❀❀■我是爻子,爻子是我■❀❀-----


          10楼2012-08-09 14:04
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            11楼2012-08-09 14:31
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              在介绍吃的过程中我会穿插放些很文艺的图片 防止你们的口水收不住啊 哈哈



              13楼2012-08-09 14:51
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                - 巴黎欧莱雅,你值得拥有。


                IP属地:河北17楼2012-08-09 23:29
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                  表和我提西安...
                  有一个西安的正太追我(学校)
                  结果他又回西安了...5555~~~


                  来自手机贴吧18楼2012-08-10 11:22
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                    我明明才吃饱....可是看了你的贴。。。又饿了~~~


                    IP属地:广东19楼2012-08-10 12:44
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                      LZ你去死!!!! 又在勾引我食欲阿阿!!


                      IP属地:湖北20楼2012-08-10 12:47
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                        亲爱的 你裸奔了


                        21楼2012-08-10 13:25
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