【炸洋葱圈】1、洋葱去皮，切去头尾，横切成宽1厘米的洋葱片，用手拨开成圈。2、啤酒200ml、低粉130g玉米粉30g、干燥好的葱花、盐、白胡椒粉少许,混合拌匀成浓稠的糊状。3、将洋葱圈在面糊里沾一下，挂上糊。4、锅内放油，6成热时，放入挂了面糊的洋葱圈。5、炸至两面金黄即可


【奶油芒果意大利面】锅中放入适量水和盐煮开，放入意大利面煮熟，捞出沥干；芒果去皮、核切成小块备用；平底锅烧热，加入橄榄油，再放入煮熟的意大利面炒匀；倒入鲜奶油炒匀，加入盐和干罗勒碎调味，汤汁收干后加入芒果粒炒匀即可。

【姜汁牛奶红薯糖水】俗话说冬吃萝卜夏吃姜。夏天吃姜可防止久坐空调房引起的风寒感冒。上班族不妨来一碗吧~做法：1.红薯去皮切块 在清水中浸泡半小时左右，可以防止煮好的红薯变黑。2.加适量清水和少量拍碎的姜，还有冰糖一起煮20分钟左右，直到红薯酥烂。3.加入牛奶一起喝，清甜香糯。

【木瓜银耳糖水】1.木瓜去皮去籽切方块；2.银耳洗净用清水泡软摘去蒂撕小块备用；3.电饭锅内加入适量的清水,倒入银耳,加盖按下煮饭功能；4.待银耳煮出胶的时候,倒入木瓜,加冰糖继续煮；5.木瓜煮至绵软时即可食用~PS木瓜要在银耳出胶之后再放,这样口感比较好。


【苹果蛋饼】原料:苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100ml、糖25g、色拉油适量；做法:1.将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌； 2.将苹果去核，切成花片；3.烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；4.将苹果片铺蛋饼上，待底部熟后再翻转煎装盘即可

秋梨酿双耳，搭配了木耳和银耳。
此时，正是秋梨成熟上市的时节，也是秋季养肺的最佳时节，多吃梨能够润肺清火、补阴润燥。1.银耳、木耳、枸杞分别泡开
2.木耳、银耳去根，择洗干净
3.秋梨去皮、去核
4.将泡好的木耳放入秋梨中
5.放入银耳、枸杞
6.放入一勺糖桂花
7.上锅蒸10分钟即可
小贴士也可放入冰糖或蜂蜜

简介如果用不锈钢锅请用厚底！！！薄底不锈钢锅会烧起来的！！！//注意火候严格按菜谱来！应该可以零失误了！！对了~~首选用不！粘！锅！！噢~还有搪瓷锅！！另外勺子也不错~//大家对焦糖奶茶的厚爱真是意想不到啊 (●′▽‘●)，谢谢大家的肯定啦o(≥v≤)o~~//我特别喜欢这个奶茶的原因不仅仅在于它的简单，还因为每一次的味道都是独一无二的，喝完后世间永远没有第二杯。哪怕精确到每一次的配方量都一模一样不差毫克，但糖每一次在锅里熬化后的焦糖滋味和颜色却是再好的火候大师也掌控不了的吧。并且！！！！ 请相信自己煮出来的奶茶绝对比买速冲的口感香醇浓滑的多。//贴士不让我写了= =#放这里——电磁炉的筒子参考：http://www.xiachufang.com/dish/147656/
http://www.xiachufang.com/recipe/1003620/

米饭1小碗 鸡蛋3个
洋葱1小块 豌豆随意
虾仁3、4只切小丁 胡萝卜1小块
盐少许 白胡椒粉少许
番茄酱1-2大匙约15-30毫升 糖少许
盐少许 水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉
做法
1.这里有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下
2.三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以，可以加一点水淀粉
3.把豌豆放入沸水中焯一下，再准备一小碗米饭
4.先做一份番茄炒饭，锅内倒入少许油，烧热后炒香洋葱，接着放入胡萝卜丁、豌豆，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出备用。炒饭的种类随意，放番茄酱，咖喱...都可以
5.锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。吃的时候淋上少许番茄酱

简介柚子蜂蜜茶不仅是味道清香可口，含维生素C比较高，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。经常痘痘的人服用以后能有效缓解，具有一定的祛斑效果。
柚子蜂蜜茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。
相信不少人都对柚子这个让人喜欢又让人惧怕的东西，喜欢的是柚子的口感和营养，让人惧怕的是柚子的苦涩。
怎样做不苦的柚子茶：
1、将柚子皮里的厚厚的瓤，就是柚子皮和柚子肉中间的白色部分，若是想不苦，就尽量处理干净，若是不怕苦可留一部分
2、柚子皮切丝，柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了。
3、若想去火的话，可多加些柚子皮 标记 的用料可以网购 用料 柚子一个 蜂蜜
冰糖
做法
1.备好材料：先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2.将柚子表皮切下
3.将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉
4.切成细丝
5.放入淡盐水中浸泡15分钟
6.锅中放入水和冰糖
7.烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下。煮柚子皮的同时，剥出柚子肉
8.柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
小贴士 1、柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了
2、柚子表皮切的越细越好，也可用搅拌机将肉和皮一起搅碎后再煮
3、冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减

跳水泡菜是形容蔬菜在盐水中泡制的时间短，几个小时或一 两天就可以捞出来食用，就好像蔬菜跳进水里洗了个澡，就 有人形象地称之为洗澡泡菜或跳水泡菜。
由于泡制的时间短，洗澡泡菜看起来颜色新鲜，吃起来是口 感爽脆，咸甜微麻，微微有点酸，能够瞬间唤醒你沉睡的食 欲。平常若是餐桌上有大鱼大肉，捞上一盘自己泡制的洗澡 泡菜，那绝对是提神解腻够清爽。
材料：嫩豇豆、姜（仔姜最好，我们这里没有）、红绿尖 椒、嫩黄瓜、包菜、盐、花椒、冰糖、高度白酒
做法：
1、玻璃瓶子清洗干净，控干水分；
2、蔬菜洗净，晾干水分，切成小段或小块；
3、玻璃瓶子中加点盐、花椒和冰糖，倒入容器一半的开 水；
4、晾凉后把切好的蔬菜泡浸盐水中；
5、添加一小瓶盖高度白酒提香（可以省略），封紧瓶口， 室温放置即可。
6个制作要点：
1、蔬菜需要洗净晾干水分；
2、玻璃器皿需要干净、无水、无油；
3、每次捞泡菜的筷子也要保证无水无油；
4、瓶口处不要灌得太满，注意留空隙；
5、易坏水的菜，要分开来泡；
6、水太酸了，可以倒掉部分盐水，补充适量凉开水和盐。

【瘦身餐也能吃出健康】1 银耳蛋花羹 材料：银耳适量、鸡蛋1个、冰糖少量 做法：1银耳浸泡30分钟至变软；打鸡蛋，备用； 2银耳放入锅中煮，待水烧开了后调至小火熬煮至银耳熟透； 3加冰糖，并将打好的鸡蛋边倒边搅拌即可； 功效：富含蛋白质、矿物质、纤维，排毒补血补气，助肠胃蠕动。