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作为一个伟大的吃货,会自己动手做吃的很重要

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1楼2012-09-08 09:53回复
    个人觉得这东西不实用


    4楼2012-09-08 09:55
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      【美味蛋黄酸奶塔】材料:面粉100g,蛋黄100g,白糖30克,黄油30g,原味酸奶300g,浓缩柠檬汁1勺,果酱4勺;做法:1.将面粉,蛋黄,白糖,黄油拌匀;2.用勺子涂进烤模里,预热烤箱200℃,上下火烤15分钟,脱模放凉
      ;3.把酸奶拌入浓缩柠檬汁;4.把酸奶倒进凉透的塔皮里,淋上一勺果酱即可~
      


      5楼2012-09-08 09:55
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        【鸡肉饼】1、鸡肉、胡萝卜、火腿、姜、蒜洗净切末。2、全部材料放入大碗,顺一个方向搅匀,做成圆饼待用。3、鸡蛋取蛋清打匀。4、做好的圆饼裹上蛋清,再裹上面包糠。5、平底锅中油热后放入裹好圆饼煎至两面金黄色即可,吃的时候可以酥上番茄酱。
        


        6楼2012-09-08 09:56
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          【早餐小披萨】1.青红椒切成圈,香辣脆皮肠切片,马苏里来奶酪切丝。2.土司切片铺在铺好锡纸的烤盘上,上面抹上番茄酱,依次放上青红椒、焯过水的甜玉米粒、香辣脆皮肠片、马苏里来奶酪丝。3.烤箱预热200度,中层15分钟,至吐司表面金黄,奶酪溶化即可。


          9楼2012-09-08 10:02
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            【炸香蕉】糯糯的香蕉特别适合做甜品,炸出一层香酥的外皮,别有一番风味~做法:1.鸡蛋打散,香蕉去皮切小段。2.把香蕉放入蛋液中沾裹,再放入面包糠中滚满面包糠。3.锅中油烧热,放入裹上面包糠的香蕉,中小火炸至金黄。4.炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份,吃的时候也可蘸食一些番茄酱。
            


            10楼2012-09-08 10:02
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              【披萨蛋饼】1.培根、洋葱、青红椒切丝,香葱切段。2.鸡蛋加几粒盐搅匀,加少许面粉搅成无颗粒的蛋糊。3.不粘锅刷一层薄油,小火入蛋糊铺平锅底。4.大概40秒后关火,在蛋糊上依次铺培根、青红椒、洋葱、奶酪丝。5.盖上盖子,开小火焖3分钟左右即可。
              


              11楼2012-09-08 10:02
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                【鸡蛋培根三明治】1.平底锅把吐司片小火干煎一下。2.鸡蛋打散加一点盐搅匀;锅内放油,入蛋液至刚好凝固时关火,把蛋饼放到一片面包上。3.锅内少许油把培根煎香,铺到蛋饼上。4.芝士铺到培根上,再盖上一片面包。5.用2根牙签分别插在两角固定上下两片面包,再从另外两角的对角线切开即可。


                14楼2012-09-08 10:03
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                  【法式香蕉吐司】1、吐司对半斜切,蛋液加1大匙糖打散。2、平底锅中放20g黄油融化后,入沾满蛋液的吐司,煎到两面金黄微焦。3、香蕉去皮切成0.5厘米厚的片,原锅加10g黄油,融化后加2大匙糖,小火熬到微微冒泡,入香蕉片煎到微焦,加入1大匙柠檬汁,把香蕉淋在土司上即可。
                  


                  16楼2012-09-08 10:04
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                    【DIY最简单的鸡蛋饼】材料:鸡蛋、香葱;做法:1.准备好材料;2.香葱切粒、鸡蛋打散;3.将香葱倒在鸡蛋液中,加入少量盐搅拌均匀;4.平度锅搁少量油烧热,倒入鸡蛋液,改小火煎;5.翻面继续煎另一面,两面煎到喷黄即可~
                    


                    18楼2012-09-08 10:04
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                      【日式蔬菜饼】1.卷心菜、胡萝卜、青椒切丝,备用;2.面粉加水调成稠度合适的面糊,将卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丝加入面糊,搅拌均匀;3.平底锅内加油,待油温热,舀一大勺面糊摊入;4.煎至底部金黄,翻面煎制另一面表面金黄,面饼全熟即可~


                      19楼2012-09-08 10:06
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                        【DIY自制鸡蛋卷饼】1、将面粉、水、盐、适量色拉油混合搅拌均匀;2、平底锅倒少许油,然后倒入面糊,摊成面皮;3、将鸡蛋液覆盖在面皮上,晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀;4、撒葱花、芝麻和肉松;5、待蛋液即将凝固的时候将饼卷起;6、卷起后小火再煎一下,待蛋卷上色成金黄即可切块装盘即成。
                        


                        20楼2012-09-08 10:06
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                          【DIY番茄火腿蛋卷】1、先把鸡蛋打好,放点盐、胡椒粉调味。备用 2、把番茄,洋葱,火腿切洗干净,切生丁 3、平底锅中放入油,等油热了,放入切好的丁,翻炒,放入少量盐。等烧的8分熟倒入蛋液。铺均匀。弄成蛋饼的样子。最后卷起来出锅。 4、切成一断断的就ok了。
                          


                          21楼2012-09-08 10:06
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                            墨西哥鸡肉卷


                            22楼2012-09-08 10:07
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                              【日式炸虾饭团】1、虾洗净剥皮挑出虾线 2、在虾肚子上轻划几刀,然后把虾背部朝上,用力按压虾的身体,把虾筋压断 3、虾撒入少许盐,白胡椒粉和一小匙料酒腌制,再将腌好的虾依次裹上蛋液、面粉、面包糠,小锅里炸至金黄色 4.黄瓜和甜玉米煮熟和饭混合,取适量饭把虾包裹好再贴上紫菜加沙拉酱即可。


                              23楼2012-09-08 10:07
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