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白凯涗
氏族之王
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一楼赠度娘,还望笑纳。
白凯涗
氏族之王
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哇,口水啊!!
白凯涗
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【万无一失的糖醋汁配方】1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着这个比例调吧,保证成功!若是食材量大,需增加调料的量。这个糖醋汁可做糖醋排骨、糖醋里脊等糖醋类菜肴。
白凯涗
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冰鲜鱿鱼 2只
青椒
生抽
潮州冬菜
姜蒜
作法
1.鱿鱼的处理,将外皮拔掉,去除墨囊,抽去软骨,内脏什么的清理,清洗干净,控干水备用;
2.将鱿鱼切花刀;
3.配料切丝备用;
4.热锅热油,放入除冬菜外的配料爆炒,下鱿鱼,兜几下,放入冬菜,放点水稍微焖一下,时间不用太长,一两分钟即可,出锅前加少许生抽调色即可。(冬菜有咸味,所以没有放盐)
白凯涗
氏族之王
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LZ在吞口水!!!
白凯涗
氏族之王
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【荷香糯米蒸排骨】
糯米控和食肉控不可错过的一道菜,就是糯米蒸排骨。大半夜的更新博文,后果是看着图片咽口水哈。
白凯涗
氏族之王
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心情不好?来点甜点吧!
白凯涗
氏族之王
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没人来啊、!!!!伤心
白凯涗
氏族之王
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【黑椒滑鸡煲】1、鸡腿切块,加老抽、生抽、干淀粉、白糖拌匀腌制20分钟。2、青红椒、洋葱、姜切片;蒜切末。3、爆香姜蒜片,倒入洋葱和鸡块(包括料汁)中火翻炒,加黄酒。4、再放进砂煲,加黑胡椒粉,拌匀;小火煲15分钟,至收汁。5、倒入青红椒片,再煲2分钟。放少许盐和香油、黑胡椒粉。
白凯涗
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【红烧茄子】1.茄子削皮切条,撒进干淀粉拌匀;2.油9成热,把茄子放进去炸至金黄滤油盛出;3.留一点底油,8成热,入肉末炒熟,下一半蒜末和葱花爆香;4.放2勺黄豆酱炒香,加2勺老抽,加适量水;5.把茄子放入,再翻炒几下,放点糖.鸡精和另一半蒜末,拌匀即可~
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