晚餐减肥食谱：栗子米饭材料：米或糯米35克。配料：栗子、料酒、盐各少许。做法：栗子剥往内皮，用盐水泡30分钟左右。将米溢、料酒、水、栗子放进电饭煲做成米饭。
晚餐减肥食谱：番茄蛋材料：水煮蛋1个。配料：番茄酱少许、迷迭香少许。做法：将水煮蛋切开1/3，挖出蛋黄部分。将蛋黄淋上少许番茄酱，拌匀。将拌好的番茄蛋黄放进蛋白中，装饰上迷迭香即可。
晚餐减肥食谱：百叶雪菜材料：雪里蕻300克，百叶1束（约10片）。配料：辣椒、碱粉、盐、鸡精、香油各适量。做法：1~2盆温热水把碱粉调融，放进一片片百叶浸泡至软，至颜色变白，捞出，反复用冷水漂洗干净。沥干百叶后，剥成小片，洗净，挤干水分，切成细末。起油锅加5大匙油，加进辣椒炒香，放进雪里敲拌炒片刻，最后放进百叶拌炒，加调味料拌匀。
晚餐减肥食谱：炒合菜材料：往皮荸荠、冬笋肉、板栗、大白菜梗、虾仁、香千各适量。配料：清油、黄酒、食盐、味精、淀粉各适量。做法：将荸荠、冬笋切片后投进沸水锅中焯一下捞出（用冷水下锅）。板栗煮熟剥壳。炒锅放油烧热，倒进荸荠片、大白菜梗、冬笋肉和板栗略炒，然后放进香干片炒，加进黄酒、食盐，放进少量汤水，加进虾仁烧约两分钟，加进味精，勾芡出锅。
晚餐减肥食谱：乳香茄汁虾材料：草虾4尾，圣女果5个。配料：蒜泥、 牛奶 、番茄酱、高汤、料酒。做法：草虾略炸，蒜泥炒香加进番茄酱及牛奶。调味料进虾，转小火收干即可盛盘，撒上些许圣女果装饰即可。