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红叶loop吧 关注：986贴子：180,632
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今天炖了一下肘子有一个问题想请教下

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今天炖肘子放了不少冰糖，还刷了点蜂蜜上去
问题来了，为什么最后只有皮和脂肪能尝出甜味呢，怎么让糖分渗进肉里？
1楼2013-02-28 19:41回复
    腌制的话需要大概多久，半天么
    3楼2013-02-28 20:00
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