一块鸡匍肉，一些芹菜，几个青柠檬，一些小米辣，当然，还有盐！

好了，现在，洗芹菜！注意，芹菜一定要洗干净，不然小虫子会在你体内吃光你的内脏然后变成拇指粗的菜青虫从你的肚子里爬出来。
洗干净芹菜后就把芹菜切成一小条一小条的形状，放在一个碗里，加入一些纯净水，切两个柠檬把汁挤进去，再切四个小米辣放到碗里，最后记得放一勺盐。
看到这有些MBer可能就要问了：“为什么不把柠檬直接放进去呢？”
会苦的哦亲！注意智商！
把芹菜泡起来以后，你就可以去打一把英雄联盟了，不过最好20投，因为你还要回来煮鸡呢！

接下来，你打了一把LOL后，带着0杀8死0助攻20投的战绩回到厨房，不过别泄气，这样刚好，然后你就可以开始切鸡匍肉了，具体切法如图所示，切大块一点，因为煮熟以后你要用手撕开。
切好以后撒上盐，挤一个柠檬，凉拌五分钟，然后接半锅水，把鸡肉放进去煮，记得煮的时候再加一勺盐。

水烧开后十分钟，就可以把鸡肉捞出来了。
用手顺着肉纹把肉撕开成小条状放进盘子里，就像如图所示这样，然后把你事先泡好的酸芹菜倒进盘子里用筷子搅拌，再挤半个柠檬均匀洒在鸡肉上，一盘可口的傣味柠檬凉鸡就做好了！
最后，为了装**，切一片柠檬放在盘子边缘以显示你高雅的格调，再在做好的鸡肉上放几块冰，瞬间提升做菜人的冰清玉洁的品位以及这道菜凉爽的口感！

我艹全吃完了，说明这个真是太成功了！MBfr们，膜拜我皮皮鲁吧！！！！

小贴士：小米辣根据自己的口味加，北方的MBer如果不清楚小米辣是什么东西，咨询小白。
如果觉得自己喜欢吃辣，就加六到十个不等，如果不能吃辣，至少四个。
最后记得吃完了鸡肉后，要划拳决定谁吃完剩下的小米辣，谁输谁吃一个，吃完为止，就像这样！

皮皮鲁小厨房，期待您的加入！