3、枣集美酒
　　枣集镇是我国著名的传统酒乡，是道教鼻祖老子的诞生地。其酿酒历史久远，上可追溯至春秋，盛于隋唐，产出的酒被宋真宗赵恒钦定为“宫廷贡酒”，有“天赐名酒，地赐名泉”“枣集美酒，名不虚传”之美句流传。公元前518年，我国历史上著名的思想家、教育家。儒学祖师孔子问礼拜谒于道教祖师――老子（李耳），老子奉上枣集酿造的美酒招待孔子，孔子饮后遂留下“惟酒无量不及乱”的千古名言。宋真宗赵恒于在中祥符七年来鹿邑拜老子，夜宿老君台前“明道宫”饮用枣集酒后才思大发，命笔写下“先天太后赞碑”立于太清宫门前，并下诏地方每年进贡两万斤枣集酒作为宫廷之用。

4、酃酒
　　又名酃酉录酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒，而且还被历代帝王祭祀祖先作为最佳的祭酒。湖之酒最初是酃湖附近农民自制的“家作酒”，后逐步进入市场，民国24年上海版《中国实业杂志》载：清末民初，衡阳城内有酿酒作坊179家，每年产酒达32，600担。故城衡阳酒店遍及大街小巷，有“青草桥头酒百家”之赞。今衡阳四乡，每家每户都会酿制。逢年过节、红白喜事，都用湖之酒待客。湖之酒用途广泛，除作饮料酒外，还用来作烹调佐料，除腐去腥，添色添香。其酒糟加淀粉冲蛋，甜酒糟煮汤元等美味可口。

5、鸿茅酒
　　鸿茅酒始创于清代康熙三十二年（公元1693年），至今已有三百多年的生产历史。它产于内蒙古凉城县的鸿茅古镇。
　　独特的地域风貌，独特的气候环境，独特的原料宝藏，独特的上乘水质，独特的酿造工艺，造就了鸿茅基酒绵爽清冽，香醇宜人。
　　清乾隆四年，山西榆次县王家堡驰名中医王吉天行医至鸿茅古镇，见此等上乘好酒，便毅然收买了鸿茅基酒（当时叫鸿茅白酒或称鸿茅酒）酿制缸坊，将自家历代秘传的中草药秘方用该酒浸提，制成了功效卓著的鸿茅药酒。自此，王吉天便停止了此酒的销售，专用作鸿茅药酒的基酒使用，故使得此酒更加神秘，外界很少见得到。后道光年间，与鸿茅药酒一并被选为宫廷贡酒。抗战期间，贺龙元帅在凉城工作期间，常饮用此酒，以御塞外严寒。

6、羊羔美酒
　　羊羔美酒配方独特，用料考究，选用优质黍米、嫩羊肉、鲜水果及名贵中药材陈酿而成，酒业呈琥珀色，酒度17度，融酯香、奶香、果香、药香于一体，酸甜适度，风格独特，具有滋阴润肺，增补元气，壮腰益肾，开胃健脾，养肝明目及乌发美容之功效。
　　三国时诸葛亮以羊羔酒犒赏三军，在《空城计》中，当司马懿兵临城下时，诸葛亮在城楼上唱到：“大开城门将您迎，我用羊羔美酒犒赏你的三军。”唐代羊羔美酒作为贡品进入宫廷，供皇帝享用，唐玄宗李隆基给杨贵妃过二十岁生日时，从“沉香亭”贡酒中特意为杨贵妃选中了“羊羔美酒”以示祝贺，贵妃醉酒后，翩翩起舞，跳起了“霓裳羽衣舞”，玄宗酒兴排击奏乐。宋朝大文豪苏东坡在同客人畅饮羊羔美酒时，挥笔写下了“试开云梦羊羔酒，快泻钱唐药王船”的精美诗句，明代医药学家李时珍在名著《本草纲目》中记载：“羊羔美酒健脾胃、益腰身、大补元气”的滋补保健用品；清朝学者李汝珍在《镜花缘》中记载羊羔美酒系栾城所产，并将羊羔美酒列为当时55种名酒之量。

7、杏花村汾酒
　　据《北齐书》记载，杏花村汾酒在1500年前的南北朝时期就已经成为宫廷贡酒。唐代大诗人杜牧“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”的千古绝唱更使杏花村和汾酒天下闻名，妇孺皆知。《唐国史补》、北宋朱翼中的《北山酒经》、窦革的《酒谱》、张能臣的《酒名记》、元朝宋伯仁的《酒小史》、明代王世贞的《酒品》、清代袁枚的《随园食单》都有关于杏花村美酒为历代名酒的记载。上世纪初的1915年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，成为我国民族工业的优秀代表。

　8、五加皮酒
　　五加皮酒，堪称最古老的贡酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段段优美的传说。
　　传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。在投放中药时，五公主唱出一首歌：“一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。据秦汉时期的〈申农本草经〉载，“鲁定公母单服五加皮酒，以致不死”。

　9、菊花酒
　　据东晋葛洪的《西京杂记沂己载，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒。云令人长寿”。据南朝梁关均撰《续齐谐记》记载，“九月九日……，饮菊酒，祸可消”。这是旧俗重九为重阳节，需饮菊花酒的开始。
　　溥杰先生曾为菊花白酒赋诗：“媲莲花白，蹬邻竹叶青。菊英夸寿世，药估庆延龄。醇肇新风味，方传旧禁廷。长征携作伴，跃进莫须停。”为莲花白酒题诗为：“酿美醇凝露，香幽远益精，秘方传禁苑，寿世归闻名。”

　　10、“同盛金”烧酒
　　1996年6月9日，一项令人惊叹的考古发现在辽宁锦州面世。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒。这些酒海以红桦构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊以约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，涝文书写“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”等字样。通过这些记载及其他遗迹、文物考古专家确认这是"同盛金"酒坊在清道光二十五年封存的，这些酒不仅命长，而且十分好喝。

中国古代的十大宝马神驹
1，楚骓，楚霸王项羽的坐骑，有名的《垓下歌》中第二男主角。有人会问，它不是叫乌骓吗？这里有必要澄清一下，《史记》原文是这样的“项王骏马名骓，常骑日行千里。及败至乌江，谓亭长曰：“吾骑此马五岁，所当无敌，不忍杀，以赠公”。

4，的卢，《世说新语》》：（刘备）所乘马名的卢。这是一匹传说中的凶马。《马政论》曰：“颡上有白毛谓之的卢。” 所谓“颡”，宗教典籍里常见，就是额的意思。 的卢本身可能只是一匹额上有白毛的马，不一定就是一匹通体雪白的宝马。至于的卢到底是否防主，《三国志》载，“所乘马名的卢，骑的卢走，堕襄阳城西檀溪水中，溺不得出。备急曰：“的卢：今日厄矣，可努力！”的卢乃一踊三丈，遂得过”。看不出有什么防主的迹象，至于后来送与庞统，那是演义，小说家言，不可信。至于真正的防主凶驹，那得算楼下这匹。　　

5，绝影，《三国志 魏书》：（曹操）公所乘马名绝影。绝影，顾名思义，没有低俗作品请删除。形容此马速度之快，连低俗作品请删除都跟不上。事实上，这是一匹真正的防主凶马。史书记载在张绣反叛时，曹操所乘马名绝影，为流矢所中，伤颊及足，并中公右臂。曹操差点挂了，全靠绝影所赐。而且小熊还严重怀疑，此马速度到底如何？要真实快到连低俗作品请删除都跟不上，那又何来被敌人弓箭所伤？而且在细节上还有疑问，《世说新语》曰：“昂不能骑，进马于公，公故免，而昂遇害”。宛城之战时，到底是曹操的绝影马倒下以后，曹昂把自己的坐骑让给曹操，导致自己最后挂了，还是之前绝影就是曹昂的，后来曹昂不能驾驭，转送曹操，最后曹操在宛城大战时，赖此马以逃出生天？实在是费人思量？　　

7，忽雷驳，《酉阳杂俎．语资》；“唐秦叔宝所乘马号忽雷驳，常饮于酒。每月于中试，能竖越三领地黑毡。及胡国公卒，嘶鸣不食而死”。“忽雷”唐代弹弦乐器。流传在西南地区，又称为“龙首琵琶”，这里大概是指代马首头型，“驳”指代马色不纯。《诗经·豳风》：“皇驳其马。”〔注〕黄白曰皇皇，红白夹杂曰驳。小熊记得《说唐》里秦琼卖马一段，好象是匹黄膘马，未免和正史上忽雷驳的差距太大。　　

　9，飞越峰，明代《一统志》：“贵州违禁小说请删除坑有灵物藏其下。当春初伊人立柳坑畔，择牝马系之，已而云雾晦冥，类有物与接，其产必有龙驹。洪武四年，于此荻正白色马为献，首高九尺，长丈余，不可控驭。诏典牧者囊沙使复行苑中，乃驯。时行夕月礼于清凉山，乘之如蹑云，一尘不动。赠名飞越峰且命绘成形藏焉”。既然说到明代，不妨谈谈养马技巧。据记载，自东晋以来，凡养马必在马厩中养猴，认为这可以使马不得瘟疫。明朝李时珍《本草纲目》中也有“马厩蓄母猴避马瘟疫”之说。由此看来《西游记》中孙悟空官封弼马温，也不是没有出典的。更何况，西游的主旨就是讲述“心猿意马”的道理，佛家有云，以心猿制意马，方能得道。《红楼梦》里，同样也有记载，薛蟠和宝玉、冯紫英，还有歌妓云儿等人聚在一起喝酒，以女儿“悲”、“愁”、“喜”、“乐”为题行酒令，轮到薛蟠时；说道：“女儿愁——”绣房钻出个大马猴”也是此意。　　　　

　　　　10，天马西来，这是清末民初时的故事了，话说清末，法国曾赠舞马与老佛爷，作为国礼。后此马被赐予当时北洋大臣袁世凯。入民国后，袁项城为笼络人心，把此马转赠于当时的共和元勋黄兴，黄兴当场欣然接受，并且说了一段此马正好留待日后指挥作战的昏话，在袁的心中留下了疑虑的种子。二次革命以后，南京大乱，此马流落到了上海跑马厅，后为西人购得，正逢洪宪登基大典，预备作为献礼送上京师，完璧归赵。不想还没启程，风云又变，最后此马为桂系将领马济所购得。直到北伐军兴，马济兵败，逃到大青山，被当地红枪会袭击，马济死于斯役，这匹名马也结束了它传奇的一生。

好杂……好乱……