两年前，也就是刚初中毕业！确切的说是还没毕业就跑了出来！那时候很天真，总想着玩，不想上学！觉得上学没意思！刚好朋友从外地回来说在学厨师，就说让我和他一起学！当时也没怎么想，在家呆着也是无聊！于是我就进了厨房。。。

第一次进大城市，其实说大也不大！就是一个二三线城市！现在想想那时候真的很傻！和朋友来到这个地方，他就带我去见厨师长！和行政总厨！厨师长是本地人，对下面人还不错！我依稀记得他姓张！厨房里人都喊他张厨！张厨见了我以后就问我以前做过没有，我说没有！于是就让我填了一张表格！填好以后就带我去见行政总厨了，记得那是一个装修很豪华的办公室！厨师长让我见了行政总厨后机灵点！进了那个办公室见到了那个老头，所谓的行政总厨！我就说了句总厨好！他嗯了一声！厨师长说新带的小弟！经过厨师长的引荐我就算进了厨房了！

进了厨房啥也不懂！在那就看！看他们怎么做的！我朋友和我一样都是小弟也就是打河！当然有他照应还好！回忆那时刚拿刀都不知道怎么拿！有个师傅就看不过去过来教我！其实那时我很笨！怎么拿都不对！还要垫知道吧！手不知道被切开多少次！那师傅就急了！骂了句“NTM干什么吃的？这么简单都不会”当时听完就火了，不过还是冷静了下来！万一和他对着干我朋友也会遭到连累！于是我就埋头干活了！也没说什么！至今那场面还依稀在我脑海里！

大约在那做了两个月，我朋友说不干了！因为工资太低，确实那时工资才1400！是有点低，但一个学徒能有多少工资呢？对不对！朋友要走我也跟他一起算了！他说找到了以前一起做的朋友工资1600，第二天结了工资就到了那朋友的所在地！看了下环境还好！就打算在这做了！

当时其实什么都没想，只知道玩！上网，溜冰！一个一个月下来一分钱没剩下啦！我那时想想这样不行！遇到个什么事不方便啊！月底了我就去办了张银行卡，把工资的1000块钱存了进去！想想照这样下去应该马上就能买部手机了！因为那是我一直梦想拥有一部属于自己的手机！

就这样一天天的过，第三个月月底的时候我对厨师长提出了辞职！那厨师长姓陆！厨师长也说过说再过两个月让我当荷王！工资1800！我心里是这样想的，荷王不还要打河么！我已经厌倦了！想学点别的！就这样我和那朋友分开干了，走的时候他认了一个师父！对他不错！我也就领了工资！总共是2400块钱！加上卡里的600，一共是3000！这三千块钱是我打工以来的所有积蓄了！果断的我就到大润发（超市）买了人生中第一部靠自己打工挣钱买来的手机！那时候是2011年，智能手机刚火起来！我就想买一部智能的手机！看了又看，不是太贵就是太丑！看了一部三星的S5570觉得不错！那时卖1599，好吧！我买了！当时我TM是不是脑残了，尽然会买这部手机！现在觉得真是丑爆了！

请问下大厨吧有人看么？没人看我就不更了，都是自己真实经历的一些事！

算了还是继续吧！都已经写这么多了！

辞职了以后，我就和我认识的师傅取得联系！问问他们有没有要小弟的！1800，终于皇天不负苦心人，有一个厨师长包了一个厨房！让我过去做荷王！恭敬不如从命，我就去了汽车站坐上了汽车！到了那地方说真的，不是太繁华，靠近郊区！不过空气不错！酒店旁边还有个公园！到了这里果断的让我做了荷王！厨房一共是十七个人！切配3个、打河4个、烧菜4个、蒸箱2个、点心2个、冷菜2个！所以我下面带了三个小弟！生意不怎么忙，整天就是玩手机等下班！

就这样我休息了半个月，心里想这个时候千万不能把我辞退啊！不过没有想像中的那样！半个月后我还是重新上岗了，哪个厨师手没有被刀切过呢？呵呵！师父说别怕，尽管去做，大胆去做！有事师父给你顶着！真的那师父是对我最好的一个师父。后来我又学了煲汤，蒸箱和煲汤我都学会了！整个上什（tang.蒸箱）的运作师父都让我打理了！我也没让他失望！客人都说我煲的汤好喝！第一次有客人说我煲的汤好喝，说真的真高兴，很开心！这就给了我前进的动力！觉得一定要好好努力！

转眼间一年到了头，快过年了！这段时间是最忙的！每天都有订桌！那段时间真是累的不清，每次一回到宿舍倒头就睡！有一天师父告诉我说年底他要回家！让我来顶！当时我也没说什么！认为自己可以顶下来的！真的，没想象中的容易！年三十晚上忙完以后师父就回去了，初一到十五还有定桌！那天晚上吃完年夜饭一个人又到外面一个人喝酒，不知道为什么喝！大概是想家了！相信做厨师的兄弟们都有这种感觉吧！年三十不能回家看看家人还要工作，不禁又要问自己一句！我到底是为了什么？

年初一订桌订了60桌，比大年夜还多！不知道为什么，平常都没什么生意！为啥现在会这么忙？好吧，只有好好的上班吧！晚上是最忙的！白天一直在备货！一声上菜，马上就紧张起来了！把菜都蒸上还要把煲的汤烧上！忙到收尾的时候一个不小心把桂鱼从蒸箱拿出来的时候全部撒在手臂上了！当时真是既要把菜上了还要小心不要对自己的手臂造成二次伤害！忍着伤痛终于结束了！下班后跟厨师长说辞职，说现在辞职谁来顶！于是没批！我心里暗骂wqnmlgb，劳资给你干个屁！给你干到这算是仁至义尽了！再见吧！老王！艹！年初二就拿着我的所有家当跑了！

到了我爸妈那里，心情也放松了很多！待了半个多月！期间师父，同事都打过我电话！我都没接！我师父发短信跟我说没事，早就看老王不爽了！让我以后还跟他干！说等他消息！等了一个星期没给我打电话，我也没过问什么！就准备找工作了，爸妈说这么大了不好好上班，在家呆着算什么东西！我受不了，就又跑了出来！

昨天有事，今天继续更！