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草莓布丁做法： 　　1.把明胶放入温水中化开，另加入草莓果汁。　　2.往草莓上面加果胶，刚好覆盖草莓即可。　　3.将奶油打起，把剩下来的果胶加入奶油中，放在选好的容器里，放入冰箱冰冻成形，然后倒入盘子里，成为奶油果冻。　　4.把做好的草莓冻轻覆在奶油冻上面。　　5.根据自己的喜好淋上少许果酱即可。

红豆沙雪糕做法：1.牛奶加热,将红豆沙混合进去,用铲子压散,混合均匀,喜欢吃甜可以加适量糖;
2.将1舀入模具,入冰箱冷冻4小时以上;
3.脱模时可以用自来水在模具外稍冲一会儿或者在水中浸一会儿,容易脱模~
小贴士:将这里的豆沙换成蜜豆,绿豆都可以;如果想要口感更加丰富一些,可以加入适量淡奶油,奶香味更足~

青瓜薄荷蜜汁做法：
1.黄瓜洗净去刺，浸泡10分钟左右，连皮切块榨汁；
2.滤去汁水中的浮沫，待用；
3.将4粒薄荷糖加1汤勺水隔水溶化成薄荷糖水；
4.视实际情况决定蜂蜜的量；
5.将黄瓜汁倒入薄荷蜜中搅拌均匀即可。

搞作业去，明天继续

@黑马假日 OKOK

@黑马假日好了没？

芒果双皮奶做法：
1.将牛奶煮热，注意不要煮涨了；
2.煮热的牛奶倒进碗里，同时在另一个碗里加入鸡蛋清和白糖，搅拌至白糖溶解；
3.待牛奶冷却至45℃（比体温高一点），把表面的奶皮在边上戳个洞，把牛奶缓慢倒进放鸡蛋清的碗里面，均匀搅拌；
4.将蛋奶混合物倒回有奶皮的碗里，表面盖上保鲜膜，用蒸锅蒸20分钟左右；
5.取出后将芒果改刀切好，铺在上面即可。

我继续发！

缤纷香蕉船做法：
1.香蕉一根对半切，另一根横向切成若干段，芒果切成小丁。
2.对半切的香蕉放在容器底部，芒果放到准备好的玻璃容器中，将冰淇淋挖成圆球状也放到容器中（一般超市都可买大盒的，口味依个人喜好），可以多挖几个冰激凌球。
3.最后将巧克力酱浇在冰淇淋上。将做好的香蕉船在冰箱中放至十到十五分钟即可食用。

椰汁芒果小丸子做法：
1.芒果洗干净紧贴芒果核切开；
2.在芒果肉上划十字取出果肉；
3.水开后下入小元宵，水开后盖上盖子焖2分钟；
4.捞出小丸子沥干水分倒入冷开水；
5.倒出冷开水加入椰汁浸泡；
6.取另外一半的芒果果肉加入椰浆用果汁机打成泥，倒入椰汁小丸子中，最后加入芒果果肉。

蓝莓酸奶冰淇淋做法：
1.植物奶油用打蛋器打发，大约要打5~8分钟，打到流动性降低，提起打蛋器有倒三角；
2.加入酸奶和糖，糖根据个人喜好放，建议放两勺左右；
3.搅拌均匀，放入冰箱；
4. 40分钟搅拌一次，搅拌2次；
5.等1小时再搅拌一次；
6.大概4~5小时后，便可以吃了。

厚奶做法：把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等，使牛奶变稠，稍加糖即可。

烤香蕉：将黄油和细砂糖放入锅中，用满满小火融化，然后放入去皮的香蕉，用小火煎至双面金黄。将朗姆酒倒在香蕉上，让朗姆酒遇热挥发出酒的清香，浇上橙汁后关火。

今天结束，没人，都不爱美食么

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