快乐昌黎吧 关注:325贴子:7,153

让吃货们流口水的饭菜

取消只看楼主收藏回复

一楼给快乐昌黎吧


1楼2013-05-26 13:57回复
    《三思》 凉拌萝卜丝
    青皮萝卜 上青下白 加上胡萝卜 三种颜色 我取了个有点爱情味道的名字 三思 呵呵 配上玫瑰 还真有那么个感觉 。。

    其实 当时想买青皮萝卜 胡萝卜和心里美(外青里红)三种搭配 但没找到心里美 就把青皮萝卜上下分开 也成了3种颜色。。。


    2楼2013-05-26 13:59
    收起回复
      把步骤也上了 。。。爱吃辣的朋友可以自己做做 。很适合这个季节哦,嘿嘿。。

      材料一目了然吧这样看 说明一下 肉最好是里脊 切薄 刀工不好的可以冷冻一下再切 我的刀工很不错哈 自夸一下先。。。。
      腌肉 腌肉很重要 口感好不好这是关键之一 我加了淀粉和蛋清 这样裹出来的肉肉很嫩 盐不用放 少许酱油鸡精 调料(我爱用南德 南街村的好像。。。晕 广告呢??)


      3楼2013-05-26 14:00
      回复



        4楼2013-05-26 14:10
        回复
          这图好像太阳系呀拍的,拍完我感叹了。。。。。 对了 忘了说 辣椒和花椒根据口味放 不怕麻烦的可以分两次炸 一次是熬汤底 后面一次 浇在上面的最好是菜好后乘热出锅就浇上 这样更香。。




          5楼2013-05-26 14:10
          回复
            先把萝卜丝的玫瑰做法上了 。。很简单 我记得6岁的时候就会了 片要切到最最薄 透明的那种 放热盐水泡一分钟后造型 很多花朵的造型方法 以后慢慢告诉大家。。。









            6楼2013-05-26 14:12
            回复
              早餐吃份面也不错 番茄鸡蛋面 简单 好吃 营养 美容。。。








              7楼2013-05-26 14:12
              回复
                继续上菜 红烧肉
                我用砂锅慢炖的 口感很好 。。。

                不想太油腻 就煎了一下 。。。煎好后放姜片 八角 花椒桂皮少许 冰糖。。翻炒 ,,加水 。。

                放砂锅慢炖。。。
                收汁时颜色可以用老抽自己调整一下 冰糖炖出来的本身就很漂亮了。。。


                8楼2013-05-26 14:13
                回复
                  鲫鱼豆腐 女人经常吃 会越来越美丽 聪明的 。。。我是相信了。。嘿嘿






                  9楼2013-05-26 14:14
                  回复
                    土豆 很多人都喜欢的一个菜 若是丝 刀工很重要 继续显摆。。





                    10楼2013-05-26 14:14
                    回复
                      天然漂亮的食材 。。。 这里用了南瓜 紫薯 其实有很多漂亮的食材 比如胡萝卜 比如红薯 比如荞麦 比如青菜 都能做出漂亮的馒头来






                      11楼2013-05-26 14:15
                      回复
                        这样的馒头 有木有人不吃? 这款是开心馒头 很漂亮 出锅就被左邻右舍抢了




                        这个是花卷儿 也很漂亮


                        12楼2013-05-26 14:15
                        收起回复
                          这款也开心馒头 可是朋友们说是




                          13楼2013-05-26 14:16
                          回复
                            这款玫瑰馒头 很招牌 不是我吹牛 我百度了一下 貌似 还没发现像我这么漂亮的。。。







                            14楼2013-05-26 14:16
                            回复
                              我把玫瑰花的做法详细步骤上了!!!
                              1 片要薄 。。。
                              2热盐水泡1分钟33 片儿二分之一切开 我这个萝卜小 就切一点点掉
                              44 花心 卷起一片。。
                              5 。。。。5 包第二片
                              6、、、、、、、、、、。6 第三片。。。。。
                              。。。。。。。。。。7 包几片后可以不用拿手上 放下了 继续包



                              15楼2013-05-26 14:18
                              回复