自制水果燕麦牛奶
材料：即溶燕麦片2大匙，鲜奶1杯，苹果1/4个，香蕉1/2根，葡萄干若干。
做法：1、燕麦片用半杯热开水冲泡；2、香蕉去皮，切片，苹果切丁；3、鲜奶加入燕麦片中搅匀，再加入香蕉，苹果，撒上葡萄干即可。

西湖牛肉羹
做法：1、牛肉、香菇切粒，鸡蛋取蛋清，倒入汤碗内打好备用，香菜切碎。2、锅内水烧开，下牛肉粒，放几片生姜，撇去浮沫，放香菇粒，水开后，加盐、胡椒粉。3、用湿淀粉勾芡后，将装蛋清的碗提高，将蛋清匀速注入汤中，迅速搅拌使蛋清成飞絮，最后撒入香菜。

香肠土豆焖饭
做法：1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净，切1厘米见方的小丁、香肠切丁；2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲，加水没过所有材料1厘米，滴入几滴酱油，加两小勺盐拌匀；3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟；4、加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。

胡萝卜鸡蛋饼
做法：1、小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，两个鸡蛋打在面粉里，加小葱；2、胡萝卜碎夜放进面粉里，加一勺盐，一勺生抽，一勺料酒；3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻得方式搅拌；4、饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上，煎至饼凝固。

微波炉巧做盐酥鸡
做法：1、鸡肉去皮切小方丁，加料酒，盐，五香粉，胡椒粉，淀粉，一勺油腌半小时；2、每粒分别裹面包糖，摆入玻璃盘或瓷盘，每粒不要重叠；3、微波高火三分钟后拿出翻个面，继续高火30秒；4、最后撒上一些花椒盐和芝麻。

微波炉红烧肉
做法：1、五花肉切块（可以放沸水里烫一下）2、取一微波炉的碗，放入五花肉，加入料酒，酱油，糖。酱油和糖的用量按个人口味。调料差不多要淹过肉，不够可加点水；3、放好调料后，加盖，放入微波炉，高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟。

皮冻
做法：1、把猪肉皮用火燎过刮净毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉肥膘后，切成小长条，放入盆内加开水烫，洗净余油；上锅，加清水，放入皮条，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫，放微火熬2小时左右取出调料袋，加入盐，味精，倒入盆中晾凉。

大虾彩蔬蛋羹
做法：1、彩椒，洋葱切好放入大碗，用水冲洗一下切好的速冻西兰花，打一个鸡蛋，一起拌一拌；撒上适量盐和黑胡椒，速冻大虾用水冲一冲，放进碗里。2、微波炉高火，转2分钟之后，先把大虾拿出来，怕过老，再转2分钟，搞定，蛋羹很嫩，沾到蔬菜上，十分美味。

微波炉快速蛋炒饭
做法：1、先把凉米饭装碗里盖上盖子放进微波炉高火煮2分钟；2、饭上加入切好的洋葱、胡萝卜，敲入鸡蛋，搁盐、油。鸡蛋用筷子轻轻地打散，盖上盖子进微波炉高火2分钟；3、加入黄瓜、火腿肠、香葱，加上盖子进微波炉高火2分钟；4、加少许味精用筷子把饭拌匀。

大酱汤
做法：1、豆腐切块；2、蘑菇和金针菇洗净沥干；3、牛肉片在沸水中快速焯一下取出；4、锅中加清水，放大酱，中小火将大酱融化，期间不断搅拌，水开后放豆腐，小火煮5分钟；5、放入蘑菇继续小火煮一会儿；6、最后倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后关火即可。

咖喱蛋包饭
做法：1、豌豆，玉米，胡萝卜丁煮熟，香肠，洋葱切丁；鸡蛋打散，加一点酒和盐。2、油锅入洋葱炒香，入香肠，加一大勺咖喱酱炒香。3、入米粉炒散，入蔬菜，加盐调味。4、平底锅入油加热，下蛋液摊成薄饼。5、炒的咖喱饭摊在小半的蛋饼上，将另一面对折。6、盛盘淋上番茄酱。

泡菜猪肉
做法：1、豆腐沥干水分放容器中，放微波炉转2分钟。2、拿出来切块。3、将洗净的猪肉切好，放入容器中。4、加入酱油，绍酒，芝麻油拌匀。5、酱豆腐，辣白菜放入猪肉里拌匀。6、盖上盖子，放微波炉里转3分钟，拿出来搅拌。7,、放进微波炉再转2分钟，盛盘撒葱花。

虎皮尖椒酿肉
原料：尖椒、肉末、葱花；
调料：盐、生抽、鸡精、糖；
做法：1、肉末用调料搅拌均匀，至有粘性的状态；2、尖椒用小刀对半切开，去籽，将适量的肉末酿入；3、平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟即可。

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