人间冰器吧 关注:51,941贴子:1,725,218

看到11在这节《等你,一辈子》里炒了那么多菜,我HOLD不住了。

取消只看楼主收藏回复

看到11在这节《等你,一辈子》里炒了那么多菜,我HOLD不住了。
我要把我收集的菜谱给大家分享下,喜欢美食的亲们可以回家做哦。


IP属地:江苏1楼2013-06-01 13:13回复

    自制水果燕麦牛奶
    材料:即溶燕麦片2大匙,鲜奶1杯,苹果1/4个,香蕉1/2根,葡萄干若干。
    做法:1、燕麦片用半杯热开水冲泡;2、香蕉去皮,切片,苹果切丁;3、鲜奶加入燕麦片中搅匀,再加入香蕉,苹果,撒上葡萄干即可。


    IP属地:江苏2楼2013-06-01 13:14
    回复

      西湖牛肉羹
      做法:1、牛肉、香菇切粒,鸡蛋取蛋清,倒入汤碗内打好备用,香菜切碎。2、锅内水烧开,下牛肉粒,放几片生姜,撇去浮沫,放香菇粒,水开后,加盐、胡椒粉。3、用湿淀粉勾芡后,将装蛋清的碗提高,将蛋清匀速注入汤中,迅速搅拌使蛋清成飞絮,最后撒入香菜。


      IP属地:江苏4楼2013-06-01 13:15
      回复

        香肠土豆焖饭
        做法:1、大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净,切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2、上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料1厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3、按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;4、加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。


        IP属地:江苏5楼2013-06-01 13:15
        回复

          胡萝卜鸡蛋饼
          做法:1、小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,两个鸡蛋打在面粉里,加小葱;2、胡萝卜碎夜放进面粉里,加一勺盐,一勺生抽,一勺料酒;3、盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻得方式搅拌;4、饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上,煎至饼凝固。


          IP属地:江苏6楼2013-06-01 13:15
          回复

            微波炉巧做盐酥鸡
            做法:1、鸡肉去皮切小方丁,加料酒,盐,五香粉,胡椒粉,淀粉,一勺油腌半小时;2、每粒分别裹面包糖,摆入玻璃盘或瓷盘,每粒不要重叠;3、微波高火三分钟后拿出翻个面,继续高火30秒;4、最后撒上一些花椒盐和芝麻。


            IP属地:江苏7楼2013-06-01 13:16
            回复

              微波炉红烧肉
              做法:1、五花肉切块(可以放沸水里烫一下)2、取一微波炉的碗,放入五花肉,加入料酒,酱油,糖。酱油和糖的用量按个人口味。调料差不多要淹过肉,不够可加点水;3、放好调料后,加盖,放入微波炉,高火2分钟——中火20分钟——高火1分钟。


              IP属地:江苏8楼2013-06-01 13:16
              回复

                皮冻
                做法:1、把猪肉皮用火燎过刮净毛,洗净放入开水锅中煮10分钟捞出,刮掉肥膘后,切成小长条,放入盆内加开水烫,洗净余油;上锅,加清水,放入皮条,将各种调料用纱布包好扎紧口,放入锅中加水烧开撇去浮沫,放微火熬2小时左右取出调料袋,加入盐,味精,倒入盆中晾凉。


                IP属地:江苏9楼2013-06-01 13:17
                回复

                  大虾彩蔬蛋羹
                  做法:1、彩椒,洋葱切好放入大碗,用水冲洗一下切好的速冻西兰花,打一个鸡蛋,一起拌一拌;撒上适量盐和黑胡椒,速冻大虾用水冲一冲,放进碗里。2、微波炉高火,转2分钟之后,先把大虾拿出来,怕过老,再转2分钟,搞定,蛋羹很嫩,沾到蔬菜上,十分美味。


                  IP属地:江苏10楼2013-06-01 13:18
                  回复

                    微波炉快速蛋炒饭
                    做法:1、先把凉米饭装碗里盖上盖子放进微波炉高火煮2分钟;2、饭上加入切好的洋葱、胡萝卜,敲入鸡蛋,搁盐、油。鸡蛋用筷子轻轻地打散,盖上盖子进微波炉高火2分钟;3、加入黄瓜、火腿肠、香葱,加上盖子进微波炉高火2分钟;4、加少许味精用筷子把饭拌匀。


                    IP属地:江苏11楼2013-06-01 13:18
                    回复

                      大酱汤
                      做法:1、豆腐切块;2、蘑菇和金针菇洗净沥干;3、牛肉片在沸水中快速焯一下取出;4、锅中加清水,放大酱,中小火将大酱融化,期间不断搅拌,水开后放豆腐,小火煮5分钟;5、放入蘑菇继续小火煮一会儿;6、最后倒入牛肉片和金针菇,大火煮开后关火即可。


                      IP属地:江苏12楼2013-06-01 13:19
                      回复

                        咖喱蛋包饭
                        做法:1、豌豆,玉米,胡萝卜丁煮熟,香肠,洋葱切丁;鸡蛋打散,加一点酒和盐。2、油锅入洋葱炒香,入香肠,加一大勺咖喱酱炒香。3、入米粉炒散,入蔬菜,加盐调味。4、平底锅入油加热,下蛋液摊成薄饼。5、炒的咖喱饭摊在小半的蛋饼上,将另一面对折。6、盛盘淋上番茄酱。


                        IP属地:江苏13楼2013-06-01 13:19
                        回复

                          泡菜猪肉
                          做法:1、豆腐沥干水分放容器中,放微波炉转2分钟。2、拿出来切块。3、将洗净的猪肉切好,放入容器中。4、加入酱油,绍酒,芝麻油拌匀。5、酱豆腐,辣白菜放入猪肉里拌匀。6、盖上盖子,放微波炉里转3分钟,拿出来搅拌。7,、放进微波炉再转2分钟,盛盘撒葱花。


                          IP属地:江苏14楼2013-06-01 13:20
                          回复

                            虎皮尖椒酿肉
                            原料:尖椒、肉末、葱花;
                            调料:盐、生抽、鸡精、糖;
                            做法:1、肉末用调料搅拌均匀,至有粘性的状态;2、尖椒用小刀对半切开,去籽,将适量的肉末酿入;3、平底锅热油,将尖椒酿放入,两面煎熟即可。


                            IP属地:江苏15楼2013-06-01 13:21
                            回复

                              香煎馒头片
                              做法:1、馒头切约一厘米厚的片。2、鸡蛋放盐和葱花,打散打匀,锅里放油加热。3、将馒头片上刷上葱花蛋液,入油锅煎。4、当两面煎至金黄,即可出锅。
                              备注:吃的时候可以蘸上各种果酱也很不错。


                              IP属地:江苏17楼2013-06-01 13:22
                              回复