回复：给大家普及点面包机知识

好贴！顶

楼主一直强调东菱的好，我就奇怪，不少东菱的用户都说不好用，按厂家的配方常常做不好，而我这种不被楼主看好的后起品牌按厂家的配方却很轻松制作出各种面包来。其实各种品牌机都有长处和短处，关键使用者如何熟悉运用。

今天按照楼主的配方比例做成功了面包，第一次的时候按照说明书的比例没有做成功，不过第一次的酵母没有用本身送的酵母，这个大概也有点问题，但是说明书的比例是有问题的，面都冒出来了。。。

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收了

美的面包机
第一次按它的食谱做快速面包，牛奶放多了，最后就是个面疙瘩，失败
第二次网上找了个松软面包的食谱，成功，但是爸妈说太淡了
第三次还是松软食谱（面包粉250g，水190ml,奶粉一大勺，黄油（含盐）15g，酵母半小勺，另外自己私自加了3大勺糖，加了个鸡蛋，结果失败了，又是个面疙瘩，也不甜
楼主，为什么加了糖，鸡蛋就没成功呢？指点下啊

问下楼主，某牌号称一小时能做好面包，这靠谱吗？

3种型号，那个好阿

跟我家的面包机型号一样

为什么我和面和一会儿就不工作了 时间在走开始面包机不工作

这个好。谢谢楼主