鸡蛋土豆饼，土豆切成丝，面粉调糊状加鸡蛋拌均匀，土豆裹上鸡蛋面糊，放油锅炸到金黄

青椒肉丝，番茄鸡蛋，青椒毛肚，青椒牛肉，青椒鸡蛋干，肉末蒸蛋，酸辣土豆丝这等家常菜我做起来得心应手就不提了手动口水

重点说一说的是糍粑，这又是我在家无聊尝试出来的，先蒸一锅糯米，蒸好了洗干净手，放入各种配料和调味料，配料可以根据自己口味，我喜欢加四季豆，土豆等，加入泡菜可能风味更佳哦，然后就可以揉了，揉匀后拍成饼状，放平底锅里煎，也是金黄色就可以出锅啦

芝麻烤肉，这个就在烤肉锅里做啦，淋上油，把里脊肉调好作料平铺在上面烤，烤的差不多了翻面儿，闻到很浓的香味的时候就差不多啦，快要出锅是撒上一层芝麻，那个香啊~！豆沙家里这样做过，我就是这么学的

炕土豆，我吃过所有的炕土豆里，还是觉得自己做的最好吃，原因无它，就是我非常有耐心，我会慢慢等它炕好，一点一点的翻面，有时候一锅土豆会花我好久的时间，但是尝到成品的那一刻，觉得一切都是值得的哇。。不过味道之所以这么好还得感谢妈妈做的油辣椒，我只是很有耐心等它慢慢变煎

还有我的最爱，泡菜苕粉肉丝！！关键泡菜得好，肉丝最好是里脊，苕粉要有弹性，要是里面再加一点柞广椒，带点酸辣的味儿，那简直可以让我多吃一晚饭！！

还有还多我不会的，比如鱼，鸡，排骨，猪蹄神马的，基本肉类除了肉丝啥也不会了

暑假我要好好学做菜，至少要把我最爱的酸菜鲫鱼学会！！

不过呢，只有当我心情特别好特别有闲情逸致做菜的时候呢，菜才会特别好吃，其他时候吧，可能就像以前的某条说说，一锅夹生的饭，两个炒糊了的菜。。

还有各种粥，皮蛋瘦肉粥，小米红枣，八宝粥，神马的，都应该尝试一下，以我在厨艺上的天分，都应该很好吃才对

酸汤金针菇鱼片！！