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喜欢了才追求
名震江湖
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这些都要加乳化剂嘛?我自己试着做过,一冻就变成冰块了,硬邦邦的
CcCcCc2_
英雄豪杰
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想吃
瓜瓜猫
名震江湖
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懒得做,直接去买不是更好
yhg1412
四方游侠
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总攻大人会考必过
Corner_末凉
英雄豪杰
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Corner_末凉
英雄豪杰
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Corner_末凉
英雄豪杰
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抹茶蜜语
材料
低粉30克,抹茶粉5克,蛋黄2个,细砂糖10克,玉米油15ML,牛奶20ML,蛋白2个,细砂糖20克,柠檬汁几滴,蓝风车淡奶油,细砂糖,草莓,防潮糖粉
抹茶蜜语的做法
1.蛋黄加糖打散
2.加入油和牛奶拌匀
3.筛入低粉和抹茶粉拌匀
4.蛋白加几滴柠檬汁打至粗泡,再分次加糖打成中性蛋白状态
5.先取1/3蛋白混合蛋黄糊
6.再全部混合
7.倒入垫了油纸的模具中,抹平表面
8.预热烤箱,上下火,中下层,160度20-25分钟
9.用小圆慕斯圈切割下来
10.挤上奶油花
11.盖上另一片蛋糕
12.再挤上奶油花
13.装饰上草莓,洒上防潮糖粉
Corner_末凉
英雄豪杰
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抹茶雪域
在夏天它一定会是你的最爱O(∩_∩)O~
材料
淡奶油200克,炼乳50克,抹茶粉半汤匙汤匙,纯牛奶25毫升,
抹茶冰激凌的做法
1.将淡奶油打发,当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了!
2.依次将牛奶、炼乳、抹茶粉加入打好的淡奶油中,打匀!
3.放入冰箱冷冻!
4.40~60分钟后将冰激凌拿出来在做搅拌2分钟(让味道更均匀),再放入冰箱冷冻。
5.5~6小时后即可使用!
小诀窍
没有打蛋器可用几把筷子代替哦!
浮华的小忧伤
武林高手
9
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总攻 明天有大事!哈哈哈
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