与蛆共舞——战舰上的伙食
说实话，远洋舰上水手的伙食实在是让俺这养尊处优的80后感到恐怖。
早餐，是永远不变的燕麦粥；午餐、晚餐要么是水煮腌牛肉+饼干，要么是水煮腌猪肉+饼干。偶尔会加你几块小奶油和发臭的乳酪，除此之外水手们就是依靠最受欢迎的豌豆汤来摄取那点可怜巴巴的维生素了。除此之外··除此之外就没别的啥东西吃了。
因为时间的原因，船上饮用的淡水会很快变臭，所以船上的饮用水都会煮开然后用木桶一桶桶的存放（也就是凉白开）。即使这样在出海不到一个月的时间里木桶里的水就会变的又臭又绿，所以远洋船上就携带了各种更便于长时间保存的酒。
在出海的前期，每个水手每天会配发大约4.5升左右的啤酒来当水解渴。等到一个多月的时候啤酒快馊了，也差不多喝光了。这个时候就会开始喝水，此时满是绿藻的饮用淡水已经变的又臭又粘难以下口，所以不得已只能在水里掺入朗姆酒。每天配给的朗姆酒往往会掺入饮用水中来掩盖那股臭味和绿油油的颜色。所以水手即使每天都有酒喝，但通常都喝不醉——除非你能忍受喝臭水而把朗姆酒留下来单独一次喝光。一般来说配发的朗姆酒和饮用水的比例大约在1：4 （不固定）
虽说水手们离了酒不行，但要特别注意的是——任何胆敢私下带酒上船的人都会受到严厉的惩罚！这条军规古今中外的军舰都是通用的。即使是军官如果醉酒上岗或者值班饮酒的话也会受到处罚，海军实习生的话有可能会被直接踢出海军。
虽然水手吃的很差，但这些东西基本比水手们以前在家乡吃的好多了。因为那时候正儿八经的“良民”是很少干水手的，远洋水手大多是些失地农民、无业游民等无产阶级。特别是到了战争期间远洋水手招募困难，有些战舰往往就是刚刚靠码头，舰副就迫不及待的带着水手长和陆战队去港口附近的**局去把那些关在里面作奸犯科的地痞流氓、强盗小偷、王八蛋流浪汉什么的统统带走“发配加勒比与龙虾兵为奴”
靠岸补充补给，即使不靠码头当地的商人也会纷纷划船来做生意。每一位要想保住士兵水手们健康和战斗力的船长在靠近码头的第一件事就是补充新鲜的淡水和向当地的商人购买大量新鲜蔬果和各种食物酒水。这种工作通常由补给官来完成。 在船上，酒绝对是好东西。两个水手因为制作了敌舰的模型而受到杰克船长奖励，军官常常用酒来打赏有功劳的小兵。比别人多一份朗姆酒是会让水手高兴半天的，也绝对是一件值得炫耀的事。酒是海上最好的奖励手段。
相对“下三滥”的水手来说，有单独伙食的船长和舰上军官的食物相对来说就好多了。此外军官们的薪水让他们可以自己掏腰包购买一些食物，给自己改善生活。比如说合伙买羊、牛和母鸡什么的，来保证自己有新鲜的肉和鸡蛋可以吃。通常那些牛会关在船舱里的畜栏里和水手们睡一块，羊通常会拴在甲板上的角落，下蛋的母鸡养在救生艇的笼子里。 “伙食平等”在那时候是根本没有那一说的。而作为日常饮料，军官们会喝茶或者更不容易醉的葡萄酒。
除此之外有时作为“公司经理”的舰长还会在自己的船舱宴请下面的“主任们”来联络感情或者饮酒作乐陪他解闷（我觉得可能后者可能性比较高一点）当然如果不这么做下面军官们也不会说什么，毕竟作为最高长官舰长要时刻保持自己的威严，不能与下面的人掺杂太多私人感情。所以就像上头说的，没有太多厉害关系的医生通常就是船长的“好朋友”，医生只要治好病就行了，不会对船长的工作造成不方便。
被称作“海军面包”的饼干上的象鼻虫。上到船长，下到初级水手，船上每个人都是对这小东西无视的。因为这玩意实在太多了！有水手甚至会说：“黑头蛆吃起来凉凉的、肥肥的，不像象鼻虫吃起来那么苦”
军官们在集体用餐坐在“上岗”的是船长（中外都一样啊），船长两手边的是舰副和医生，这在西方长餐桌代表着是和主人最亲密的人（就好像中国的“主宾、副宾”位置，我山东人，不知道你们那有没这些穷讲究）其次的就是航海官、尉官、陆战队长（随舰陆战队的头儿）和海军实习生们这些“准军官”了。 军官聚餐的时候身后都会一个抽调的水手来充当侍者。要注意的是船长的侍者是他自己带上船的仆人，海军是不给开工资。而作为陆战队队长，为他服务的是自己陆战队士兵而不是水手。

后勤部门称根据女王授权制定的服役条例规定，士兵每三年配发一次军大衣和靴子。刚开始英国士兵们看到土耳其盟军从死尸身上剥下靴子 甚至抢劫墓地里的死人时吓得目瞪口呆，但是不久后他们面对穿不穿掉底儿鞋的选择时也很快加入其中。伊夫林先生当时还是一名军校学员，他花了10先令托一名 水手到墓地去找些俄国人的靴子，并对找到的东西很满意。
当 士兵们在克里米亚登陆的时候，士兵们被告知将背包留在运输船上，结果当士兵们登陆以后登陆船开走了，六个星期都没有再回来，于是士兵们六个星期都没有换洗 衣服。在潮湿的环境中士兵们穿着整天湿漉漉的衣服，裹着大衣躺在毯子上，毯子直接铺在潮湿的地面上，没有任何东西来阻止潮气对身体的侵害，几千张草垫运到 克里米亚后却没有干草填充，4万件加厚大衣和靴子随着王子号在11月14日沉没，到11月底有1.2万件大衣运到巴拉克拉瓦，但到次年1月，仅仅发放了 3000件，9000件军大衣呆在仓库里，士兵们却在寒冷中挣扎。小块地毯倒是不断运到，到1月就有2.5万条，但是没有人把它发给部队，仅仅有800条 供给了各指挥部门，因为那是给军官们使用的。