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麦杆工艺源于民间，它利用民间自然资源麦杆，通过熏、蒸、烫、漂等十几道加工处理工序，在保持麦杆自然光泽和纹理的基础上，又大胆吸收了国画、版画、剪纸、烙画、贴画等诸多艺术表现手法，以精湛的制作手法，巧妙的制作出了古朴 典雅，惟妙惟肖的手工艺品。 
 

 麦秸画是美术园地里的一种新品种，被誉为美术苑地里的奇葩。 麦秸工艺品历史上曾一度有过，但通常把麦秸染然后再拼贴成图案，以求得工艺品效果。麦秸画则更上一层楼了，它的主要特点是精选麦秸为原料，经过除膜、切片、劈丝等加工处理，运用拼贴、镂刻、镶嵌等制作方法，按照平面、浮雕、立体等构图造型，并熟练地利用麦秸（杆）原有的光泽、独有的纹理，巧妙设计，精工细作，通过麦秸的明暗、深浅、厚薄、疏密等等搭配，以及点、线、面的合理布局来表达，表现创作者对真善美的理解，对艺术的追求。 目前麦秸画可以表现的范围已很广，山水风景、花鸟鱼虫、人物走兽、房屋建筑等，各式图案无不栩栩如生，且具有华而不媚、素而不俗的独特艺术效果，还有久藏不变、百看不厌的观赏价值。

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