回复：夏日必备 懒人菜谱 △

做法20分钟
1.起锅烧开水,放入清洗过的蚝蛎肉快速烫一下捞起备用
2.鸡蛋打散,依次放入蚝蛎肉,切碎的小葱,姜末,蒜末,油,盐,充分搅拌3分钟备用
3.平底锅加热,向锅内倒入薄薄一层的植物油,有热气冒起时倒入搅拌好的材料,均匀铺满锅底.中小火慢煎,边缘变成金黄色时翻转另一面煎至金黄色,这时可以起锅装盘了.
4.只要掌握了火候,这道菜的做法其实很简单

清爽小豆腐

材料
1. 嫩豆腐 小青菜或青辣椒 香菇
2. 酱油 盐 香油 辣椒油 蒜

做法15分钟
1.嫩豆腐切型摆盘,小青菜和香菇过水变软,1-2分钟即可.
2.准备蒜,切碎.小青菜
香菇沥干水,切碎.
3.豆腐上倒入少许酱油,撒少许盐,蒜.再把青菜香菇碎撒上.淋上少许香油,辣椒油.
4.放入冰箱,等吃的时候又凉又美味.
5.味道如何?请你来.....
发挥的空间很大哦,你也可以.
叮一下: 配菜可用青的辣椒,辣的那种.再配上辣椒酱.很入味.
淡酱油或是和生抽都可以.
所用食料的量自己把握好,主要是豆腐,配料适量就好.
这个嫩豆腐切的时候不要急哦,太软了不好成型.所以,最好一气呵成,装盘时,特别注意,一手控制豆腐,菜板倾斜滑入盘里.

材料
土豆 玉米粒 胡萝卜粒 洋葱粒 火腿粒 马苏里拉奶酪 黑胡椒 盐少许

做法15分钟
土豆先蒸熟，导成泥（因为第一次做，没经验，做太干了，其实可以拌上一点黄油或者牛奶）撒上盐巴，黑胡椒，这个看个人口味啦~
蒸土豆的时候就可以先用黄油炒炒各种粒粒，炒香。
凉了以后，均匀的撒在土豆上，再撒上奶酪丝（这个要多撒，要不吃的时候拉不起丝）在微波炉叮个4分钟！接着，你就拉丝着吃吧~

豆鸡 ...真想扑上去

材料
豆角 鸡翅 花椒 胡椒粉 干泡椒 干辣椒 洋葱 葱 姜 蒜 味精 盐巴 料酒 生抽

做法
鸡翅切三段 用姜 胡椒粉 料酒 酱油腌制半小时，随便！
热锅，不加油，煎鸡翅
然后 凉油和花椒 干泡椒 辣椒
葱姜，洋葱一起下锅，炒制，加鸡翅 ，酱油，盐巴，味精，加水，盖锅盖，闷一会儿，再加豆角闷~出锅！

泡芙君

材料
面粉100g 水170g 鸡蛋 小的3个 植物油 80g 糖 1tbs

做法70分钟
水+油+糖煮沸 小火加入面粉
搅拌到均匀不烫手
加入鸡蛋
我是随便用勺子挖出来放在烤盘上的...喜欢美型的妹纸们就用下裱花袋吧
烤箱预热200℃ 15min后 转成150℃
30min

材料
青椒，洋葱，鸡心，姜，蒜，料酒，生抽，黑胡椒，花椒，盐，糖，油，淀粉

第一小分队：@冬冬大帅比 @罒3罒我是萌比 @毕竟我是阿沫i @我是软妹哈 @北离孤岛 @格林与梦 @今夏未夏夏未至 @情叔i @汜勹 @他说什么说什么