几个简单的凉伴菜！【杂八地吧】

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胡罗卜切丝和豆腐皮切丝调。（可以放些粉丝）把它们在滚开的锅里焯一下，捞出在凉水拔凉，空下水，放点味精、盐、和香油既可！我下面说的任何菜都是用手抓调！

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来自手机贴吧1楼2013-08-21 19:45回复

凉伴藕：可切片或棱型状！可放姜丝、醋、香油、味精。焯完再调！以下凉菜都是用手抓调！不再强调，光说做法！用料！

来自手机贴吧2楼2013-08-21 19:52

凉伴土豆丝：把土豆丝焯完用蒜沫、醋、香油、味精、味达美。手抓调！

来自手机贴吧3楼2013-08-21 19:57

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凉伴菠菜：可放鸡蛋皮、粉丝、放锅焯完拔凉，放蒜、香油、味精、少许醋！手抓调！

来自手机贴吧4楼2013-08-21 20:00

凉调苦瓜：苦瓜可焯、也可不焯、根据自己口味。把苦瓜切细片，用少许白糖、盐、醋、味达美、味精、手抓调！

来自手机贴吧5楼2013-08-21 20:04

豆角、菜花、紫橄榄、大白菜、所有的菜基本都可以用这些方法调！我想起就慢慢更新！

来自手机贴吧6楼2013-08-21 20:08

蒜蓉茄子：把茄子在锅里蒸透，用蒜蓉和香油盐抓调！

来自手机贴吧13楼2013-08-23 11:51

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