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fuyuanyuan3
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1楼
2013-09-12 23:08
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fuyuanyuan3
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晒工具:硅胶刮刀、钢碗、淡奶油、鸡柠檬、秤、打蛋器、奶。
食材价格:芒果12元、柠檬5元、吉利片0.8元一片(一片半)、淡奶油11.5元200g(做一次使用100g即可)。12+5+1.2+5.8=24元可以作出6-7小盒的芒果布丁。
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8楼
2013-09-12 23:44
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fuyuanyuan3
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1、切好芒果丢入搅拌机,成泥后取出。取出150克芒果泥。
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9楼
2013-09-12 23:46
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fuyuanyuan3
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2、芒果泥+白砂糖(可加可不加,根据自己口味)+柠檬汁。芒果泥可以选择加热+白砂糖+柠檬。也可以不加热搅拌。但是需要把糖融化。
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11楼
2013-09-12 23:50
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fuyuanyuan3
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糖20G(根据自己喜好添加)
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12楼
2013-09-12 23:51
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将吉利片先泡软后,倒出一点牛奶放入吉利片,微波炉20秒。溶成液体后,倒入芒果泥内搅拌。再倒入50克牛奶搅拌。
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13楼
2013-09-12 23:55
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fuyuanyuan3
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倒出100克的淡奶油,打发至7分发,打出纹路就不要再打了,不然成豆腐渣,水和油分离。
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14楼
2013-09-12 23:59
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将淡奶油和芒果泥混合搅拌
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15楼
2013-09-13 00:00
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将芒果泥倒入容器中,想立马成型就放入冰冻柜30分钟-60分钟。
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16楼
2013-09-13 00:03
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将剩余的芒果搅拌成泥,芒果泥+糖+水+吉利片(半片),将冻成型的芒果取出,浇上刚做好的芒果泥。第二天吃就放入冰柜,立马想吃就放入冰冻层。
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18楼
2013-09-13 00:08
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