在这里我说说我所知道的蜜处理，很多的孩子在看书时会看到某学里写到，蜜处理是把果肉和豆子一起晒，让豆子更好的吸收果肉的甜和香，所以蜜处理的豆子在甜度上会有一定的优势。
但我们都忽略了一个重点，在这种处理方法里面还有一个前提，豆子要在果肉已经变红了之后采摘，这样的果肉才会有足够的甜度，而且要采用高棚日晒，所以，书里没有错误，但我们要加上一个前提。书是起到引导，但我们还是要加以思考和实践，毕竟写书的也是人，我们大家可以以平等的位置去看待书里的很多内容。咖啡，没有我们想的复杂，也没有我们想的那么简单I