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…………………泡芙………………

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好久没发吃的了,今天做了一堆泡芙,明天老妈带着去看她妈……


1楼2013-11-08 00:47回复

    我烤了二盘,所以量有些大,水340克,黄油160克(也可以用玉米油),盐一小勺,糖一大勺,放在锅里煮沸转最小火……

    低粉200克过筛……

    倒入锅中迅速搅拌均匀……

    将搅拌好的面粉放温,打约六个鸡蛋分次加入到面粉中……
    加鸡蛋的时候注意随时用勺子挑起蛋糊,呈倒三角时就不用再加鸡蛋了……装入裱花袋……

    抗适当大小,……要留有空隙……会长大的噢……

    烤箱205度烤10分钟后转175度22分钟……出锅……

    每一个泡芙都是空心的……哈……放凉后挤入淡奶油……好大一堆……


    2楼2013-11-08 01:11
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      挤奶油怎么挤?


      来自Android客户端3楼2013-11-10 15:39
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        还有这奶油买啥样的好呀


        来自Android客户端4楼2013-11-10 15:40
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          好吃的。饿……饿……


          来自iPhone客户端5楼2013-11-28 01:12
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            留名


            来自Android客户端6楼2013-11-29 01:42
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              我女儿爱吃这个,可是我不会做


              IP属地:河北7楼2014-01-13 16:54
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                好学。。。


                来自Android客户端8楼2014-01-13 17:07
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