日常生活点滴。【霍志靖吧】

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面包机做的面包，不好吃，超级难吃。干，有些想法式面包（虽然我没吃过）。
可能是放油少，可是多放油，多数时候面包膨胀不足，烤出来几乎无法吃。
谁能告诉我该怎么做才能和面包店里的面 pic_ext="jpeg" 包一样好吃啊。

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1楼2013-11-09 16:16回复

配料是：面粉400克（很难买到蛋白质百分之13以上的，这个11），酵母3.5克，盐5克，水270克，鸡蛋两个。其实记错鸡蛋含水量了，等于水放多了，但烤出来的面包膨胀还可以。
没糖，没奶油，所以没放，奶油怕放了影响面包膨胀。

2楼2013-11-09 16:21

前几天又做了一个面包，放了80克玉米油。结果是买面包机一年多来，最好吃的一个。
明天再尝试做一个

。

3楼2013-12-23 20:10

好好吃饭，礼充营养，不要光吃面包哦

来自手机贴吧4楼2014-03-21 15:34

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