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[Tan You]_____DIY手工甜品制作 手巧的妹子试一试?

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爱图镇楼


1楼2013-12-24 13:06回复


    2楼2013-12-24 13:08
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      【DIY蜂蜜冰淇淋】用料:蜂蜜130克,蛋黄6个,牛奶250克,淡奶油250克。做法:1、蜂蜜和蛋黄搅拌均匀,牛奶加热到将沸腾关火,蜂蜜和蛋黄慢倒入热牛奶里。2、小火边加热边搅拌,到酸奶般浓稠可挂勺关火冷却。3、奶油打至6-7分发,加到蛋奶糊中拌均,入冰箱冷冻,每隔1-2小时取出搅拌重复4次。


      3楼2013-12-24 13:09
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        【DIY炸水果奶冻】1.将水果与红樱桃切成小丁,加葡萄干和水果罐头汁待用2.蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡加面粉搅匀,另起锅放牛奶煮沸,冲入蛋糊内搅成稠糊状,倒入水果丁搅匀置冰箱冷藏室,冷凝成冻状3将水果冻取出,切成菱形块拍上面粉蘸上蛋清液再滚粘面包渣然后开始炸,待水果冻炸至浮起后即可。


        5楼2013-12-24 13:13
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          6楼2013-12-24 13:13
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            【水果三明治】
            将猕猴桃去皮,切成片
            将吐司片切去四边的硬边
            取1片吐司片涂上草莓酱
            盖上1片吐司片
            在吐司片上放上猕猴桃片
            再盖上1片吐司片
            在吐司片上涂上菠萝酱
            再取最后1片吐司片盖在最上面
            将吐司对切成三角形
            再对切成小三角形
            取4根牙签插入4块小吐司固定
            好了,可以享用营养美味的早餐了


            7楼2013-12-24 13:15
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              【柠檬冰块】
              用柠檬汁加柠檬片加水结冻,蓝莓冰块:冷冻蓝莓果加水结冻,薄荷冰块:用水煮薄荷叶,煮到薄荷味出来成了薄荷水放凉,在用新鲜薄荷叶和薄荷水一起结冻。夏天在水中加入几颗这样的特制冰块,就是很棒又天然的饮品!


              9楼2013-12-24 13:16
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                【DIY焦糖牛奶炖蛋】
                1.鸡蛋倒入碗中加2勺糖;
                2.打成蛋液让糖溶解;
                3.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;
                4.牛奶倒入蛋液中拌均;
                5.倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;
                6.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟即可~


                10楼2013-12-24 13:17
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                  【盆栽奶茶】
                  1. 奥利奥饼干去掉夹心,放在保鲜袋里,用擀面杖压成碎渣。
                  2. 动物性鲜奶油打发到7分。
                  3. 烧开水,冲泡奶茶包,搅匀。
                  4. 将打发好的奶油放在奶茶上面,撒上饼干碎,最后放上一点绿色植物即可


                  11楼2013-12-24 13:18
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                    【DIY鸡蛋饼】
                    材料:鸡蛋2个、白糖2勺、面粉4勺
                    做法:
                    1.蛋清、蛋黄分离;
                    2.蛋清+白糖打出泡沫;
                    3.打好的蛋清+蛋黄+面粉搅匀(这时按个人口味调糖度,如果喜欢也可放花生或杏仁等干果类)
                    4.煎锅开小火+少许油,一块一块煎(易糊,切记用小火)


                    12楼2013-12-24 13:19
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                      黄瓜洗净去皮+水榨汁,滤掉渣滓+冰糖溶化,+少许柠檬汁或绿茶粉调味的瓜冰棒,喜欢果肉的话可以再加入一些黄瓜薄片,最后放进模子冰箱冻起来就ok啦~~


                      13楼2013-12-24 13:21
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                        【DIY抹茶冰激凌】
                        1、植质奶油450ml,牛奶100ml,雀巢原味炼奶100g,抹茶粉两大匙;
                        2、奶油打至浓稠;
                        3、牛奶,炼乳,抹茶粉倒入奶油中拌匀;
                        4、放冰箱冷冻一小时,拿出继续用筷子打几分钟;
                        5、冰箱冷冻5小时即可!


                        14楼2013-12-24 13:22
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                          【海苔鲜蔬吐司卷】
                          1.吐司切去四边,轻轻压实;
                          2.将一片海苔放置于吐司片中央;
                          3.翻面,涂少许沙拉酱,铺一层肉松,正中央放少许黄瓜丝;
                          4.将吐司片从一侧卷起,裹紧;
                          5.收口向下摆放,海苔表面撒少许白芝麻即可。


                          15楼2013-12-24 13:23
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                            【酸奶冻】
                            材料:自己喜欢的酸奶,最好有果粒的。散装的现成小果冻多种。鱼胶粉
                            做法:
                            1、把现成买到的小果冻切粒粒,放到酸奶中搅均匀。
                            2、把一小茶匙鱼胶粉液放入酸奶中搅均匀。因为酸奶本身有点稠,所以鱼胶粉不需用太多。可适量放点砂糖。
                            3、把酸奶倒进模具,放进冰箱。凝固后就可以吃到软滑的酸奶冻了。
                            <没有鱼胶粉也可以用琼脂代替哦>


                            16楼2013-12-24 13:24
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                              【懒人蛋糕】材料:5只鸡蛋,4勺糖,面粉
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                              来自Android客户端17楼2014-01-02 12:01
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